Цайны зөв савыг хэрхэн хадгалах
Кофены амтыг хадгалахад тохиромжтой цай хадгалах нь тавиур, амьдралын чанар, ундны амтанд чухал үүрэгтэй. Цайны шинэлэг, амттай байлгахын тулд эдгээр цай хялбар хадгалах зөвлөгөөгөөр хэрхэн яаж хадгалах талаар суралц.
Зайлуулахаас зайлсхийх нөхцөлүүд
Таван төрлийн хадгалалтын нөхцлөөс зайлсхийх нь таны цайны тавиур дахь амьдралын хэв маягийг маш ихээр өөрчлөх болно. Эдгээр хүчин зүйлүүд нь хөнгөн, дулаан, чийг, үнэр, агаар юм.
Хөнгөн болон хэт ягаан туяа нь цайгаа маш хурдан бууруулдаг.
Харанхуй кабинетэд хадгалахаар төлөвлөөгүй л бол цай, цайны саванд цэвэр цайгаа дэлгэн худалдаалахаас зайлсхийх хэрэгтэй.
Халаах нь танай цайнд муугаар нөлөөлдөг. Наранд байрлуулахаас зайлсхий (Light), зуух эсвэл зуух зэрэг дулааны эх үүсвэрийн ойролцоо байхаас зайлсхий.
Чийг нь асуудал үүсгэдэг. Цай нь хуурай учраас тогтвортой тавиур юм. Харамсалтай нь энэ нь агаараас агаарыг шингээж авдаг. Хийхэд бэлэн болтол буцалсан уснаас хол байлга. Мөн бусад чийглэг газруудаас зайлсхийх, аяга тавган дээрээс нь эсвэл хөргөгчинд байхаас зайлсхийх болно. Мэдээжийн хэрэг, та цайгаа шингэн чийгтэй болгохыг хүсэхгүй.
( Тайлбар : Хөргөгчний цай хадгалах нь маш их нийтлэг алдаа юм) Хөргөгчдөд хадгалагдах цөөхөн цайны амт нь японы ногоон цай бүхий битүүмжилсэн таглаатай бөгөөд тэдгээрийг нээсэний дараа маш богино хугацаанд хэрэглэнэ.)
Үнэндээ цай маш амархан шингэдэг зүйл юм. Энэ цай нь Jasmine Pearls гэх мэт гайхамшигтай анхилуун үнэртэй цай үйлдвэрлэх боломжийг олгодог. Энэ нь бас амтлагч кабинет, траскан эсвэл бусад төрлийн үнэртэй ойролцоо цайгаа хадгалахгүй гэсэн үг юм.
Агаарын өртөлт нь танай цай чийг, үнэр шингээх боломжыг нэмэгдүүлдэг.
Цайны уутыг орхиж, баглаа боодолд илүүдэл агаартай битүүмжлэх, цаасан уут гэх мэт нүх сүвлэх саванд хадгалж байхыг хориглоно.
Цайны зөв савыг хэрхэн хадгалах
Дээрх таван "цай алуурчин" -ыг зайлсхийх гэдэг нь танай цайны газрыг хадгалахад ашигладаг байршил, баглаа боодлын материал, баглаа боодлын механизмыг авч үзэх хэрэгтэй. Энд тус бүрийн хамгийн шилдэг туршлагууд байна:
Байршил
- Хүчтэй үнэртэй холоос хол хадгалах хэрэгтэй.
- Харанхуй кабинет эсвэл бүрэн тунгалаг саванд хадгалах.
- Хүчтэй анхилуун үнэртэй цай уухаас болгоомжлох хэрэгтэй.
- Гал тогооно, байшингийн чийглэг газруудад цай хадгалахаас зайлсхий.
Цайны агуулахын материал
- Боломжтой бол ил тод бус сав баглаа боодолтой хэрэглэх.
- Таны сав баглаа боодол нь хүнсний аюулгүй байдгийг шалгаарай. (Жишээлбэл, цайруулагч харандаагаар бүү хэрэглэ.)
- Гялалзсан керамик, реактив бус метал, тунгалаг бус, хуванцар бус бүх сав баглаа боодлын материалууд их байдаг.
- Модны сав баглаа боодол нь ажиллах боломжтой сонголт байж болох боловч олон модон савнууд нь цайны амтанд нөлөөлж болох үнэртэй байдаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
- Чанарыг нийлүүлэгчид нь цайны чанарт янз бүрээр тусдаг. Удаан хугацааны туршид хадгалах сав нь тугалган цаас эсвэл шилний дотоод давхаргатай холилдох (лав цаастай төстэй бодис). Энэ нь ус, агаар, тосоор бохирдохоос сэргийлдэг.
Жич : Хуванцар 'сэндвичний уут' нь цай агуулах, үнэр, агаарыг цайруулахад тохиромжтой хадгалах сонголт биш юм.
Цайны хадгалалтын механизм
Хатуу тамга нь түлхүүр юм. Хэрвээ механизм ус барих чадвартай бол цайг хамгаалах боломжтой. Сайн сонголтууд нь:
- Давхар таг (эдгээр нь металл цай цайгаар түгээмэл байдаг)
- Үнс үнэгүй силикон лац (металл металл цайнд түгээмэл байдаг)
- Уян хатан хуванцар 'zippers' бүхий олон тооны уут
Бусад хадгалах зөвлөмжүүд
- Хэрэв таны үйлдвэрлэгч цайгаа хангалттай сав баглаа боодол хэрэглэдэггүй бол түүнийгээ хадгалахгүй байхыг хориглоно. Чанарын сав баглаа боодол дээр хөрөнгө оруулалт хийж, цай таньд баярлалаа.
- Шинээр цай худалдаж аваарай. Хэрэв та сайн цай хайж олох боломжгүй газарт амьдардаг бол тээвэрлэгч санал болгодог бол өөрийн дуртай үйлдвэрлэгчидээс асуу.
- Зөвхөн дараагийн хэдэн сард ууж чадна. Тэд сайн хадгалагдаж байгаа настангууд эсвэл хөгшрөлийн наст настнуудаас бусад тохиолдолд хэдэн жил дараалж хэрэглэдэггүй. Үүний оронд тэднийг хамгийн цэвэрхэн, хамгийн сайнаараа ууж байхдаа уух хэрэгтэй.