Хоолны урлагт à la carte илэрхийлэл нь хоолны нэг хэсэг биш харин дангаар нь үнэлдэг цэсийг илэрхийлнэ. Энэ нь франц хэлнээс орчуулагдсан бөгөөд энэ нь шуудангаар жагсаасан тодорхой зүйлсийг "картаар" гэсэн утгатай.
Жишээлбэл, шарсан тахианы хөх à la carte нь будаа, төмс , хүнсний ногоогүйгээр үйлчилнэ.
A la carte нь мен цэс дээр гарч ирдэг зуйлуудийг яг таны ширээн дээр хулээж авах цэсийг авч уздэг.
Дарга нь дараа нь хүнсний ногоо, төмс гэх мэт ногооны талбайнуудыг тус тусад нь захиалж болно. Та өндөр зэрэглэлийн steakhouses дээр энэ төрлийн цэсийг үзэх болно.
Цэсийг унших
Стандарт рестораны цэс ихэвчлэн à la carte үнийг иш татдаг. Энэ нь мен цэсэн дэх бараа тус бүр өөрийн гэсэн тусгай үнээр байх болно гэсэн үг юм. Та захиалга өгөх цэсээс сонгож, сонгож болно. Таны сонгосон зүйл бүрийн төлбөр төлөх болно.
Бусад хоолны газар
A la carte ordering нь prix fixe буюу "бүхэл бүтэн" гэсэн цэс эсвэл бүхэл бүтэн идэх буфеттай. Нь prix-fixe цэсээр хоолны газар нь хоолны дуршил, үндсэн сургалт, амттан зэрэг урьдчилан тогтоосон олон тооны курсуудыг багцаар захиалж болно. Хичээл бүрийн хувьд хэд хэдэн багцаас сонгож болно. Prix-fixe цэсүүд нь ихэвчлэн гурван, дөрөв, эсвэл таван хичээлийн хоол байдаг бөгөөд заримдаа курс бүрт нэмэлт дарс өгдөг.
Та бүхэн идэх буфет нь нэг хүнд ногдох үнэ юм. Оройн хоолоо хийсний дараа тэр зочин буфетаар зочилж хүссэн үедээ олон удаа уншиж, хүсэлтэй байгаагаасаа ихийг иднэ.
AÀ la carte хамгийн сайн хооллох сонголт уу?
Хамгийн сайн хоолны сонголтыг тодорхойлох нь таны өлссөн байдал, хичнээн их мөнгө зарцуулах, рестораны төрөл, баяр ёслолын төрлөөс шалтгаалан хувийн давуу талыг бий болгодог.
Жишээлбэл, хэрэв та олон янзын хоолонд дуртай, эсвэл маш их идэх дуртай бол бүхнийг идэж болох буфет нь сайн сонголт байж болох юм. Хэрэв та хэд хэдэн хичээлд дуртай боловч олон сонголтоо хийхийг хүсэхгүй бол prix fixe цэс туслах болно. Хэрэв та том бүлэгт хооллож байгаа бол хоолны зардлыг хуваалцах болно. Хоолны хоолны үнэ нэг ижил үнэтэй тул хоолны төгсгөлд тооцоолох нь бага байх болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хэдхэн аягатай дээж авах, эсвэл цөөн хэдэн хоолны дурсгал захиалах, үндсэн курсээс явахыг хүсч байвал à la carte хоолны хамгийн сайн сонголт байх болно.
Цэс дээр байгаа ла Carte үнээс гадна татвар, хураамжийг ихэвчлэн хариуцдаг. Энэ нь ихэвчлэн prix fixe болон бүх-та-идэх буфет цэстэй хоёулаа тохиолддог боловч ямар нэгэн асуулт байвал ресторанаас асуугаарай.