Чикагогийн алдартай нохой нь дэлхийн хамгийн шилдэг халуун нохой гэж нэрлэгддэг. Хэрэв та үүнийг зөв авахыг хүсч байвал сайн хиамыг сонгож, чадах чинээгээрээ ачаалаарай.
Юу хэрэгтэй байна
- 8
- халуун нохой (сайн чанарын)
- 8 халуун нохойны buns
- 2 улаан лооль (хэрчсэн)
- 16 peppercornini чинжүү
- 1/2 аяга / 120 мл сонгино (жижиглэсэн)
- 1/2 аяга / 120 мл чихэрлэг даршилсан ногоо
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Нимгэн зүсмэлүүд рүү улаан лооль хэрчиж, дараа нь талыг нь хагас тойрог болгоно.
2. Дунд зэргийн халуунд халуунаар шарж халуун байцаа хүртэл 4-5 минут хааяа эргэлддэг.
3. Халуун нохойны талх, талхны махыг 1 минутын турш нээнэ.
4. Хутга дээр 2 зүсэм улаан лоолийг байрлуулж, дараа нь халуун нохой, дараа нь чинжүүг хийнэ. Одоо гич, сонгино, амттай оройгоороо тэргүүлж байна. Зарим нэг селөдерей давс дээр цацаж, жинхэнэ Чикагогийн халуун нохойтой.