Эдгээр улаан хилэн гурилан бүтээгдэхүүн нь сонирхолтой байдаг шиг амттай байдаг. Тэд жилийн аль ч цагт гайхалтай сайхан амтыг авчирч, улаан өнгө нь тэдэнд Валентины баяр, Христийн Мэндэлсний Баярын өглөө маш сайн сонголт болдог.
Мөөгөнцөрийг тос бяслаг, царцдастай эсвэл энгийн ванилийн мөсөөр гялалзуулж, улаан сахар, чихрээр нь чимэглээрэй. Эдгээр хандивууд нь шуурхай цохилт болно!
Юу хэрэгтэй байна
- Donuts:
- 1 1/4 аяга бүх төрлийн гурил (5 1/2 унц)
- 1 халбага какао нунтаг
- 1/2 аяга элсэн чихэр
- 1/2 халбага жигд сод
- 1/2 халбага давс
- 1 том өндөг
- 1/2 аяга buttermilk *
- 1 халбага улаан хоол будах
- 4 халбага тос (хайлж, бага зэрэг хөргөнө)
- 1 халбага ванилийн ханд
- 1/2 халбага цагаан цуу
- Vanilla Icing:
- 1 1/4 аяга нунтаг сахар (хэмжээснээс хойш хатгаж)
- 1 халбага эрдэнэ шишийн сироп хөнгөн
- 1 халбага тос (хайлсан)
- 1 халбага ус (эсвэл шаардлагатай бол)
- 1/2 халбага ванилийн ханд
- Cream Cheese Icing:
- 1 1/4 аяга нунтаг сахар (хэмжээснээс хойш хатгаж)
- 2 хоолны халбаган бяслаг (зөөлөн)
- 1/2 халбага ванилийн ханд
- 3 халбага сүү (эсвэл шаардлагатай бол)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Хадгалах бус шүршигчтэй гурилан боодол хийх.
- Дунд зэргийн саванд гурил, какао нунтаг, элсэн чихэр, талх нарийн боов, давс зэргийг нэгтгэнэ. Шаардлагатай хольж хутга буюу халбагаар хутга.
- Том аягатай өндөг цөцгий (эсвэл исгэлэн сүү), улаан хоол будах, хайлсан цөцгийн тос, ванилийн ханд ба цагаан цууг 1 халбага хийнэ.
- Хуурай хольцыг нойтон холимог дээр нэмээд холимог хүртэл хутгана.
- Зуурсан гурилыг жижиг хуванцар хүнсний уутанд хийх.
- Багаас жижиг буланг нь таслан авч, зуурагчийг дусаагуурын тогоо руу хийнэ, хагас бүтэн дүүргэнэ.
- Стандарт хэмжээст гурилыг 10-12 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Мини гурилыг 6 минутанд жигнэх хэрэгтэй.
- Донотын ёроолыг тос бяслаг, ванилийн мөс рүү дүрнэ. Дараа нь гялалзах буюу мөстөлтөөр тарааж болно.
- Энэ жор нь 10 стандарт гурилан гурилан боов, эсвэл 16-18 ширхэг гурилан гурилан боов хийдэг.
Vanilla Icing
- Бага холигч дээр цахилгаан холигчтой холигч аягатай холимог нунтаг сахарыг хөнгөн эрдэнэ шишийн сироп, хайлсан цөцгийн тос, 1 халбага халбагаар, ванилийн хандыг 1/2 халбагаар холино.
- Хүсэлтийг тогтвортой байлгах хүртэл бага хэмжээний ус нэмэхэд мөсийг хатаана.
Cream Cheese Icing
- Бага холигч дээр цахилгаан холигчоор холих аягатай хольж, зөөлрүүлсэн тос бяслагтай, ванилийн ханд 1/2 халбага, сүүнээс 3 халбага зэргийг нунтаглана.
- Хүчилтөрөгчийг сэгсэрч, хүссэн тогтвортой байдалд хүрэх хүртэл бага хэмжээгээр сүү нэмнэ.
* Исгэлэн сүү сайн цөцгийн тос орлуулагч юм. Исгэлэн сүү болгохын тулд цагаан цуу, эсвэл нимбэгний шүүс 1 1/2 teaspoons хэмжих аяга хийж хийнэ. Сүүг 1/2-аяга мөрөнд нэмнэ. Зуурах ба ойролцоогоор 5 минут байлгана. Энэ нь муруй харагдах байх, гэхдээ зүгээр юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 345 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 110 мг |
| Натри | 352 мг |
| Нүүрс ус | 55 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 5 гр |