Мама-гийн Cajun чихрийн шижин чинжүү жор

Би энэ эмэнд зориулан бичсэн жороор хийсэн хоёр гар, жортой. Хуудаснууд нь зэврэлттэй шулуун зүүтэй хамт явагддаг. Би ирээдүй хойч үеийнхэндээ жижигхэн улаан лоолийг тараахгүйгээр энэ хуучин эрдэнэсийг хадгалж үлдээхийг хүсч байна.

Гар бичмэл жороор элээ эмээ "Нисдэг онгоц эхлэхээсээ өмнө махаа хоол" гэж бичсэн байдаг.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 аяга жижиглэсэн улаан лооль (эсвэл 1 аяга лаазалсан diced улаан лооль)
• 1 халбага давс
• 6 дунд ногоон хонхны чинжүү
• 1/2 фунт
• нухсан Үхрийн мах
• 1/2 фунт газрын гахайн мах
• 1/4 аяга халуун ус
• 1 дунд сонгино, жижиглэсэн
• 3 аяга болгосон
• дунд будаа (ойролцоогоор 1 аяга түүхий эд)
• 1 халбага давс, нэмэлт
• 1/2 халбага хар чинжүү
• 1/4 халбага цагаан чинжүү

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Улаан лоолийг хэрчиж (эсвэл 1 аяга хуурай хайруулын халбагаар лаазалсан улаан лооль) хэмжиж, зайлуулна.
2. 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
3. Ус том хэмжээний шавар, халбага давс буцалгаад авч, анхааралтай буцалгана ус руу чинжүү оруулдаг. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АРГА ХЭСЭГ Эргэж буцааж авч, 5 минутын турш чинжүү буцалгана Ус зайлуулах ба зайлуулах
4. Дээд талын ишийг огтлоод ишийг нь салгаснаар чинжүү бэлтгэ. Үрийг нь ёроол эсвэл хажуу тал руу огтолж аль болох олон үрээ арилга.

1. Дээр нь дунд хэмжээний өндөр дулаан дээр крадноос дээгүүр том иштэй газарт гахайн мах, үхрийн махыг халааж, халуун ус нэмнэ. Уурыг ус хүртэл ууршдаг, ойролцоогоор 5 минут, дараа нь улаан лооль, сонгино нэмээд 10 минутын турш хооллоорой.
2. Хоолоо болгосон будаа, нэмэлт давс, хар, цагаан чинжүүг махыг хольж, хольж хутгана. Дулаанаас нь салгаж, махан хольцтой чинжүү зүйлээр хийдэг.
3. Дараа нь чинжүү чинжүүтэй жигд тавган дээр тавина. Тэднийг сайтар барьж, 30 минутын турш халаасан зууханд урьдчилан хатаана.

Та мөн адил дуртай

Үхрийн мах, цагаан будаатай гашуун чинжүү

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	546
Нийт өөх	10 г
Ханасан өөх тос	4 гр
Unsaturated Өөх	4 гр
Холестерол	66 мг
Натри	1,612 мг
Нүүрс ус	82 гр
Эмийн Fiber	3 гр
Уураг	28 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)