Бид бүгдээрээ Гиннесийн номд Ирландын Дублин хотод баялаг, харанхуй царцдасыг мэддэг. Энэ бол дэлхийн хамгийн алдартай брэндүүдийн нэг юм. Гиннесийн номонд зөвхөн агуу их ундаа хийхээс гадна зөвхөн 170 гаруй жилийн туршид хоол хүнсэндээ хүрэлцэхүйц хоол хүнсэнд хүрч чаддаггүй. Гиннесийн талхны жорыг зөвхөн нэг жишээ болгоход энэ нь маш олон хэрэглээтэй.
Энэ жор нь мөөгөнцөр тайрахыг илүүд үздэг хүн бүрт тохиромжтой, төгс болгоход маш энгийн хялбар байдаг сод талхны жор юм. Жигүүр нь Гиннесийн төслийг шаарддаг боловч энэ нь асуудал юм (өөрөөр хэлбэл, танд пицца худалдаж авах боломжтой pub-тэй байгаа бол) савтай хэрэглэнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 5 ½ аяга / 600г бүх зориулалтын гурил (бүхэл бүтэн, бүрэн бүтэн)
- 1 ¼ аяга / 150g бүх зориулалтын гурил (энгийн, цагаан)
- ½ аяга / 75г oatmeal
- 2 ½ teaspoons талх натри
- 2 ½ халбага бор сахар
- ¼ аяга / 40г unsalted цөцгийн тос
- 2 аяга / 480 мл сүү
- 3/4 аяга / 200 мл хар уйтгартай (дусаагуур)
- ½ график нэвтэрхий толь (тайлбарыг үзнэ үү)
Үүнийг хэрхэн хийх
Хийх зууханд 170 ° C / 350 ° F хүртэл халаагаад, цөцгийн тостой бол хөнгөнцагаан түрхэнэ.
- Бүх хуурай найрлагыг том холимог саванд хийнэ. Цөцгийн тосыг нэмж, хуурай найрлагад нарийн боовны хольцтой төстэй болтол нь сайтар холих хэрэгтэй. Холимог холимог холилдон, эсвэл хэтэрхий халуун гараар холилдсон бол хольцыг хялбархан болгохыг зөвлөж байна.
- Сүү, хар эрдэнэ / molasses, Гиннес нэмнэ. Нойтон зуурмаг үүсгэхийн тулд холино.
- Тосыг нь стандарт цагаан тугалгатай цагаан тугалга, нойтон зуурмагийг нэмж, 40-40 минутын турш зууханд шарах эсвэл талх сайн өсч, сайтар чангалтал хүртэл жигнэнэ.
- Цагаан тугалгад 10 минутын турш үлдээнэ үү. Хэрвээ хүсвэл арай дулаахан эсвэл бүрэн хүйтэн байлгах хэрэгтэй. Давстай гоймон, Ирландтай хулд загас, хүйтэн мах, бяслаг нь тамхи татдаг.
Дублин дахь Гиннесийн дэлгүүр дэх Гиннесийн гэрт Ирландад энэ талхыг идсэн бөгөөд жор нь тааламжтай байдаг. Энэ агуулах нь 84 жилийн турш исгэх үйлдвэр байсан боловч одоогоор 7 давхар зочны төв юм.
Бусад жорууд та хоол хийхдээ Guinness-г ашиглахыг хүсч байна.
- Гиннесийн Раребит, бяслагыг та болон надад зориулж шарсан талхаар хийсэн боловч Гиннесийн нэмсэнээр.
- Гиннесийн дурсгалт газар, Алек Пи нар
Мөн
Хэн нь амттай чийглэг шоколадтай бялууг хайрладаггүй вэ? Тэгэхээр Гиннесийн харанхуй, улбар шар өнгийн улбар шар өнгийн нэмж нэмэхэд Гиннесийн болон Улбар шар өнгийн Шоколадны Бялууг ташуурдуулж үхэх болно .