Асуулт: Шаллот гэж юу вэ?
Би жороороо гүзээлзгэнэ үздэг, гэвч би юу болохыг нь мэдэхгүй. Ямар нэг гүцэд гэж юу вэ?
Хариулт: Даршилсан ургамлууд нь баруун өмнөд Азид анх үүссэн сонгино юм. Амт нь жирийн сонгиныхоос арай зөөлөн, амттай байдаг бөгөөд зарим хүмүүс сонгино, сармис хоорондох хөндлөнгийн амтыг олж хардаг. Сармистай адил гүехэн олон сармагчны кластерт үүсдэг.
Тэдгээр нь хүрэн арьсны гадаргуутай боловч улаан өнгөтэй бөгөөд улаан сонгинотой төстэй. Зуны улиралд техникийн хувьд холимог гүзээлзгэнэ, гэхдээ АНУ-д бараг бүх зах зээлд шинэ жил олдож болно.
Мөн тогооч болгоомжтой болгоно, хэрчмүүд нь сонгинооос илүү хэрчисэхийг хүсдэггүй. Тэд бас биднийг нураахад хүргэдэг ижил хий гаргадаг.
Жорль жороор сонгино, сармистай ижил аргаар хэрэглэдэг. Тэдгээрийг чанаж, даршилж эсвэл идэж болно. Үнэндээ тэд сонгино шиг том "хазайсан" учраас тэдгээр нь түүхий хэрэглээнд илүү сайн сонголт болдог. Шарлот нь сонгино, сармиснаас арай хурдан хоол хийх цагтай байдаг.
Шошго худалдаж авах, хадгалах
Жимсний шүүсийг орон нутгийн хүнсний дэлгүүрээс үйлдвэрлэж болох боловч сонгино, сармиснаас арай илүү үнэтэй болно. Тогтвортой, ногоон найлзуургүй хүмүүсийг ажигла. Сорьцыг сонгохдоо улаан чинжүүг бэлтгэн төгсгөлийг нь хагалж, гадны арьсыг хальтирна.
Мөн та сонгино сонгохдоо арай гүзээлзгэнэ, сэрүүн газар гэх мэт дэлгүүрт хадгалдаг бөгөөд 3 долоо хоногоос дээш хугацаагаар хадгалах болно.
Хоолны хэрэглээ
Зөөлөн амттай тул нухашаар нь салгана гэдэг нь салат боодолтой нийтлэг бөгөөд амттай найрлагатай байдаг бол сонгино хэтэрхий хүчтэй байх болно.
Жижиг шотланд гурилыг халбагаар сайн чанарын чидун жимсний тос 3 халбага, 1 нимбэгний шүүс, 1 дуртай гичийн амттай зөгийн бал, сахар зэргийг нэмнэ үү. Энэ нь бүгдийг хамтдаа, амт амт виноigrette нь давс, чинжүү нь улирал.
Хэдийгээр чанаж болгосон ч зарим хоол нь сонгины илүү нарийн мэдрэмжийг шаарддаг. Шотландууд нь амин дэмээр баялаг бөгөөд цагаан дарс, бяслагтай сайн холилддог.
Шар буурцаг нь тогтмол сонгинотой ижил сахар агуулдаг. Мароккилжуулсан гүзээлзгэний том багцыг хийж, тэдгээрийг бирговер болон стейк дээрээ тавина. Үлдсэнийг нь дараа нь эмчлээрэй.
Мөн хамгийн сайхан амтыг мартаарай. Үйрмэг шарсан байцаа. Тэднийг бүх зүйл дээр тавь!