Шинэ цангис шош (эсвэл бусад шинэ бөөрөлзгөнө шош) нь буталсан сармисны сармис, самартай навчтай шингэнээр бага зэрэг удаан чанаж гайхамшигтай болгосон. Эдгээр нь амттай халуун, дулаан, тэр ч байтугай өрөөний температурт байдаг. Талхыг цагаан будаагаар чанаж, ногоон өнгийн салаттай эсвэл улаан сонгино, лаазалсан туна загасаар шиддэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 кг цэвэр цангисан шоштой
- 4 хумс сармис
- 1/4 аяга
- нэмэлт онгон чидуны тос, хэрэв та хүсвэл илүү их үйлчилнэ
- 4 том навчны шинэ мэргэн
- 1/2 халбага далайн давс
- 1/4 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
Үүнийг хэрхэн хийх
- Царцаатай шошголоо. Хальс ба сармис хумсыг бутлана.
- Халуунд дунд зэргийн халуунд халаагаад дунд хэмжээний шавар буюу том саванд халаана. Дараа нь 1/2 аяга усаар 1/4 аяга чидун тос, цангис, сармис, мэргэн навч, давс, чинжүү нэмнэ. 10 минут 15 минут тутамд дулааныг бага зэрэг халааж, уурыг нь хутгана. Цайрыг зөөлөн, амттай холилдох хүртэл савыг хуурай байлгахын тулд 2, 3 хоолны халбага нэмнэ. 90 минутын хугацаатай.
- Цэцэрлэгийн нэмэлт онгон чидуны тосны шиврээтэй асгаруулагчийг дулаанаар эсвэл өрөөний температурт үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 558 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 311 мг |
| Нүүрс ус | 82 гр |
| Эмийн Fiber | 22 гр |
| Уураг | 27 гр |