Хөргөлт бол шинэ улаан лоолийн дайсан юм
Өнгө хэлбэр, хэмжээ бүхий массивт улаан лоолийн олон төрлийн сорт байдаг. Хамгийн түгээмэл хэлбэрүүд нь дугуй (Beefsteak болон бөмбөрцөг), лийр хэлбэртэй (Рома), жижигхэн интоорын хэмжээтэй (Cherry and Grape). Шар сорт нь хүчиллэг бага байдаг тул улаануудаасаа илүү амттай байдаг. Өнөөдөр АНУ-д улаан лооль нь зөвхөн төмс хэрэглэдэг.
Улаан лоолийн сонголт ба хадгалалт
Зах зээл дээр улаан лоолийг сонгохдоо хамараа хэрэглэ.
Сарнай цэцгийн дэлбээ (мөөгөнцөр биш) төгсгөл. Хамгийн амтлагч нь улаан лоолийн үнэртэй болно. Хэдийгээр шошготой байсан ч гэсэн таны супермаркетуудаас олон зүйлийг бүү хүлээ
Бүтэн хэмжээтэй улаан лоолиудыг сонгож, тэдгээрийн хэмжээ, гэмтэлгүй, өө сэвгүй байдаг. Арьс нь цочроогүй, тасралтгүй байх ёстой. Шинэхэн боловсорч гүйцсэн улаан лоольыг сэрүүн, харанхуй газар, үүдний хажуугаар хадгалж, хэд хоногийн дотор хэрэглэнэ.
Хөргөх чадвар нь улаан лоолийн дайсан юм. Гэмт этгээд бол Z-3 hexenel нэртэй нэгдэл бөгөөд улаан лоолийн үнэр, амтыг харуулдаг. Z-3-ийн улаан лоолийн линолений хүчилийг хувиргах хөгжлийн процесс нь бидний ам, хамрын дуулганд хүйтрэхэд саад болдог. Хэрвээ та улаан лоолийг хөргөж хөргөх шаардлагатай бол үүнийг хэрэглэхээс өмнө цагийн өмнө тасалж аваад Z-3-ийг барьдаг.
Танай цэцэрлэгт өвөлжиж байхдаа та нарыг үрчийлгээгүй байгаа улаан лоолиудын заримыг сониндоо буулгаж, хоёроос дөрвөн долоо хоногийн турш 55-70 градусын хооронд хүйтэн газар хадгалж болно.
Тэдгээрийг хоёроос илүү гүн хадгалахгүй бөгөөд тэдгээрийг байнга шалгаж эхэлнэ. Тэднийг усан үзмийн дээр боловсорч гүйцсэн хүмүүсээсээ илүү сайхан байхыг бүү бодоорой, гэхдээ тэд дэлгүүрээс худалдаж авсанаас илүү дээр байх болно.
Лаазалсан улаан лооль
Лаазалсан улаан лооль нь бүхэлдээ, жижиглэсэн, буталсан, зуурмаг (баяжмал), нухаш (хатсан), жан (нухашаас арай нимгэн, ихэвчлэн илүү их амттай), жүүс (ихэнх нь целлюлозын арилгасан) багтдаг.
Нээлгүйгээр лаазалсан улаан лоолийг зургаан сарын дотор ашиглах ёстой. Нээлтээ хийснийхээ дараа нэг долоо хоног хүртэлх хөргөгчинд шилэн саванд лаазалсан улаан лоолийг хадгалдаг. Үлдсэн улаан лоолийн оо, соусыг хоёр сар хүртэл хөлдөөж болно. Мөсөн тосгуурын хэсэг бүрт нэг халбага улаан лоолийн зуурмагийг хөлдөөж, хөлдөөсөн үедээ хөлдөөж, шөл, соусыг шуурхай, урьдчилсан хэмжилтэнд зориулж битүүмжлэн битүүмжлэнэ. Ихэнх тохиолдолд таны жор нэмэхээс өмнө гэсгээх хэрэггүй.
Улаан лоолийн хөлдөөх
Хэрвээ хөлдөөгч хөлөглөсөн орон зай байгаа бол гэрийнхээ тулахаас илүүтэй улаан лоолийг хөлдөхийг анхаарах хэрэгтэй. Энэ нь арай хялбар, амт, бүтэц нь илүү сайн боловч шинэ хэрэглээнд сайнаар нөлөөлөхгүй.
Хөлдөөх, сайтар угаана. Ziptop гялгар уутанд хийж, агаарыг сүрэлээр соруулж авна. Гуу жалга, гуужуулах шаардлагагүй. Нэгэн удаа гэсгэчихсэн бол арьс амархан унах болно. Тэд чанаж болгосон хоолонд бүрэн төгс байх болно, чанасан, лаазалсан амт гэхээсээ илүү шинэ амтыг үлдээх болно.