Ногоон сармис нь сармиснуудыг тариалахын тулд тариаланчид тариалж, бусад сармис ургамал тариалахын тулд эгнээндээ нарийн ширхгэнэ. Улирлын ногоон сармис нь туранхай бөгөөд ногоон сонгино нь хөгшин, ухаалаг ах дүү шиг харагдана. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам ногоон сармис хөгширч, энд харагдаж байгаа гэрэл шиг харагдаж байна. Энэ нь үүнийг шарах тухай бодох цаг болжээ.
Ногоон сармисыг халаах нь сайхан хаврын сайхан амтыг авчирдаг. Илүү үр тариа нь сармисын сармистай харьцуулахад идэж болно, гэхдээ та боловсруулсан ямар нэгэн хальс хальсыг тойрч явах хэрэгтэй. Шарж ногоон сармис нь шарсан талхыг зүсэж, шинэхэн ямааны бяслагыг сармистай хамт түрхэж , шинэхэн бутлуурын ургамалыг дил эсвэл хервил зэрэг жижиг бутлах ургамалаар хутгана.
Энэ нь сайн үйлчилдэг, гэхдээ энэ нь амттай үйлчилдэг бөгөөд шүүслэг steak буюу шарсан эсвэл шарж тахианы дэргэд байдаг. Хоолны газрууд махыг амтлагчаар эсвэл ногоогоороо идэж болно. Шаржигнасан ногоон сармис нь шатаасан төмс, шаржны ногооны жигнэмэг, эсвэл антипитийн төрөл бүрийн үр тариаг сайжруулахад тусалдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- Ногоон сармис булцуу (нэг хүнд 1 удаа 2)
- Оливийн тосыг шиврээ бороотой болгох
- Цацлагатай давстай далайн давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- 375F F-т зууханд урьдчилан халаах. * Зууханд халааж ногоон сармисыг хусахад: үндэс, хар ногоон ишийг зайлуулж зайлуулна. Тарихын тулд ихэнх сүрэл яаж хийхийг хүсч байгаагаас хамаарна. Боловсруулсан цаасан хальсыг их хэмжээгээр хальтлах; Энэ нь "ногоон", сармисгүй хөгшрөлтөөс хамаарна.
- Цайрсан ногоон сармисыг жигд жигнэмэгээр эсвэл ногоон сармисыг хучиж, дахин бүрхсэн хангалттай том хөнгөн цагаан тугалган цаас дээр тавь. Хөнгөн цагааны ногоон сармисыг чидун тосоор шүүдэр давсалж, цацна.
- Бүрхүүлтэй ногоон сармисыг 30 минутын турш шарж, шаргал өнгөтэй болгоно. Ногоон сармисийг бүрхэж байгаа тугалган цаасыг авч, ногоон сармисаа зөөлөн, сайн browned хүртэл 15 минут орчим болтол үргэлжлүүлэн шарна.
Дулаахан буюу өрөөний температурт үйлчилж, нэмэлт онгон чидуны тосон шиврээ бороонд ямар нэг зүйлийг гэмтээхгүй гэдгийг мэдэж аваарай.
* Температур нь 325-аас 425 хооронд ямар ч хамаагүй болно. Хэрэв та өөр зүйл хийж байгаа бол ногоон сармисыг зүгээр л зууханд хийнэ. Адал явдалт тугалган цаасаар ногоон сармисаа боож, оронд нь халуун маханд хийнэ.