Окра үзэсгэлэнг зохих ёсоор хүндэтгэх үед үзэсгэлэнтэй. Энэ нь халуун зүйлүүдэд дуртай байдаг (энэ нь зуны улиралд маш чийглэг дулаан их аз жаргалтай, баярлалаа), тийм болохоор халуун зууханд үүнийг шарж тийм мэдрэмжтэй байдаг. Ямар ч шингэн, ямар ч шингэн, хэтэрхий гоолиг ирмэгийг нь дэмжих зүйл юу ч биш: зүгээр л okra, дулаан, мөн дэлхий, самартай, бага зэрэг чихэрлэг ирмэгийг гаргаж авах цаг хугацаа. Энэ жор нь тодорхой талыг нь тавьдаг ч, хоолны жороор хооллож байх үедээ шарж okra-г гаргаж авдаг. Хоолны үлдсэн хэсэг нь одоо хүртэл явагддаг. Энэ нь үргэлж анхны зүйл юм. Эхлээд үүнийг идэх хэрэгтэй.
Үргэлж байнга, бороонд хамгийн бага (хэрэв байгаа бол) бор замаг хай. Та гайхалтай, цөөвөр чармайлт, үзэсгэлэнт сайхан харагдаж байна. Гайхамшигтай жижиг хонхнууд нь бүхэлд нь, жижиг, дунд зэрэг нь хадгалагдаж болно. Том хэмжээний сорьцоос болгоомжил. Зүсчи шиг, okra модлож том болох үед модлог авч болно. Үүнийг үнэхээр хүсч байгаагаас өөр зүйл өөрчлөхгүй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт
- okra
- 3 ногоон сонгино
- 1 Tablespoon ургамлын тос
- 1/2 халбага далайн давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- 400 ° F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа. Зууханд халааж, гуалиныг тайрч, хатуу ишний төгсгөлийг арилгадаг. Шаардлагатай бол талбайн хэмжээгээр талыг нь багасгаж, илүү их хэмжээгээр шарах; Хуурай халуунд дулаанаар хоол хийхээсээ өмнө тэдгээрийг багасгах нь эдгээр самартай поли маш алдартай байдаг шохойн хүчин зүйлийг багасгахад хүргэдэг.
- Ногоон төгсгөлийн ногоон үзүүрээс хатсан хэсэг, хатсан хэсгийг хатааж хаяна. Хагас уртын дагуу ногоон сонгино хайчилж, дараа нь тэдгээрийг (цагаан, ногоон хэсгүүд) 3 инч урт болгон бууруул.
- Хоолны тавган дээр, нарийн боовны тавган дээр, эсвэл том саванд байгаа бол okra ба ногоон сонгиноыг нэгтгэнэ. Газрын тосыг ногоотой шоргоолж, давс цацна. Бүх зүйлийг жигд, сайтар уях хэрэгтэй. Хүнсний ногоо тариалалтанд нэг давхарга тавина.
- Талийгааж, ирмэг нь шарж хүртэл тахианы мах тавина. Энэ нь 25 минутын хугацаанд хаа нэгтээ тохиолддог. 15 минутын дараа савыг авч, хүнсний ногоогоо жаахан хутгана. Дараа нь зууханд буцалгаад буцалгаад зууханд буцааж тавина. Шарсан гоймон, халуун, дулаанаар үйлчил.
Хэрэв энэ жор танд дуртай бол, та бас Шарсан Okra эсвэл Sautéed Okra шиг болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 43 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 200 мг |
| Нүүрс ус | 5 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 1 гр |