Би төмс тарих дуртай ч ихэнх жороор шууд оливын тосоор хоол хийхээс өмнө усаа буцалгах дургүй. Тиймээс энэ алхамыг өөрчлөхөд хялбар аргыг хэрэглэсэн. Төмсийг анх удаа шарсан, дараа нь ишний усанд нэмж, тендерт ортол уур өгдөг.
Нефтийг тос түрхэхэд шингэн болгоод анхааралтай болго. Энэ бол энэ аргын цаадах тал юм. Нефтийг шингэн болгон нэмэхэд ямар ч цаг хугацаа алга болно. Буцаж эргэж, халуун талбайг бэлдэх хэрэгтэй.
Төмөр хуруундаа төмс тарих нь шинэ төрлийн төмс юм. Тэд жижиг төмс боловч хуруу шиг хэлбэртэй, нарийхан байдаг. Та тэдгээрийг цагаан, хүрэн улаан хүрэн ягаан хүртэл шар өнгөтэй худалдан авч болно. Энгийн жороор хамгийн таатай байгаа хүмүүсийг сонго.
Эдгээр хуруун төмс нь дотроо маш өтгөн, чанаж чанаж, чанаж, тахиа, шарсан мах, шарсан мах, шарсан төмс гэх мэт махыг төгс төгөлдөр дагалдан дагалддаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт хураах төмс, угаасан
- 2 халбага чидун тос
- 1/2 аяга ус
- Амт нь давс, чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Төмсийг уртааш нь хувааж хийнэ.
2. Дундаж халаагуур дээр халааж, дулаанаар том хэмжээний иштэй саванд тос олив.
3. Төмсийг дунд зэргийн дулаанаар дүүргэж, хутгуураар хутгуураар хутгана. Дараа нь 5-7 минутын зайтай алтан шаргал хүрэн хүрнэ.
4. Халаагуурыг халааж, 5 минут сэрүүн байлгана.
5. Одоо болгоомжтой, эргэж сайн зогсохдоо ус нэмнэ. Панзан галзуурах болно.
6. Дунд зэргийн халуунд төмстэй тогоо буцааж буцалгана.
7. Дулаан, давс, чинжүүтэй дулааныг багасгаж, төмс хутгана. Төмс зөөлөн бөгөөд өтгөн бол 5-8 минут байлгана. Яаралтай үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 96 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 57 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |