Энэ гахайн махны жор нь төгс хийхэд тохиромжтой хоол юм. Махыг marinate тулд бүх зүйлийг тавьж, хооллох цаг ирэхэд, халуун мах шарах дээр дарж, та 20 минутын дотор идэж бэлэн болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 6
- гахайн дарсан мах , 1 орчим инчийн зузаантай
- 1/4 аяга / 60 мл жүржийн шүүс
- 2-оос 4 хумс сармис, татсан
- 2 халбага / 30 мл шохойн шүүс
- 2 халбага / 30 мл чидун тос
- 2 халбага / 30 мл шинэхэн cilantro, жижиглэсэн
- 1 teaspoons / 10 мл давс
- 1/2 халбага / 5 мл улаан чинжүүний ширхэгтэй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гахайн махны даршилсан хуванцар уутанд хийнэ. Үлдсэн орцуудыг нэгтгэж, махыг нь асгаж байгаарай. Битүүмжилсэн уутанд махыг хөргөгчинд 4-8 цагийн турш marinate хийхийг зөвшөөрнө.
- Урьдчилан халаахын тулд дунд зэргийн халаагуурт хийнэ. Махны уутны гахайн махыг аваад, marinade хаях. Шороон дээр зүсэж, тал бүрт 10-12 минутын турш хооллоорой. Гахайн дотоод температур 160 градус F хүрэхэд дулаанаас салж, үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 477 |
| Нийт өөх | 28 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 134 мг |
| Натри | 507 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 45 гр |