Маффин нь хөгжилтэй бөгөөд хийхэд хялбар байдаг. Нэмж хэлэхэд, хүүхдүүд холих болон холихдоо тусалж чадна. Энэхүү жор хийхэд маш хялбар бөгөөд найрлага амархан олддог.
Хүрэх үр дүн: 1 арван хоёр.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга гурил (бүх зориулалт)
- Цайруулах нунтаг 3 эгнээ
- 1/2 халбага давс
- 3 халбага сахар
- 3 халбага ургамлын тос
- 1 халбага цэвэр ванилийн ханд
- 1 том өндөг (хөнгөнөөр зодож)
- 1 аяга buttermilk
Үүнийг хэрхэн хийх
- 400 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- 12 аяга маффин цагаан тугалгатай тосол.
- Дунд зэргийн аяганд гурил, гурил, давс, элсэн чихэр зэргийг нэгтгэнэ.
- Жижиг саванд ургамлын тос, ваниль, өндөг, цөцгийн тос зэрэг холино.
- Хуурай найрлагатай саванд шингэн зүйл нэмнэ. Холимог найрлагатай холилдохоосоо өмнө бүх найрлагыг сайтар холино.
- Маффин аяга тус бүрийг гуравны хоёрыг нь дүүргэ.
- 20 минутын турш 400 F-д жигнэж, эсвэл хийж дуусга. Маффинс нь маффинийг 10 минутын турш хөргөнө. Маффинуудыг халбагаар гаргаж, цөцгийн тосоор үйлчилнэ.
Маффин талхны жигнэх зөвлөмж:
- Шарж тос байхгүй юу? Оронд нь энэ тосыг орлох жорыг ашигла.
- 1 цайны халбаган сода болон 2 teaspoons Tartar тосыг хослуулан жигд жигд орлуулагчийг хийнэ. Энэ нь жороор 1 халбага халбагаар уух болно.
- Хэрэв та маш их махыг жигнэсэн бол бага хэмжээгээр жигд нунтаг худалдаж аваарай. Жигнэмэгийн найрлага нь цаг хугацааны туршид их хэмжээгээр алддаг.
- Цагаан тугалганы аяганд маффин уухын тулд халбага хэрэглэ. Маффинс нь цагаан тугалгад наалддаг бол маффинуудын талыг дагуулан цөцгийн хутга ажиллуулна.
- Өндөг орлох өндөгийг орлуулж болно.
- Сүүний нунтаг хөрвүүлэх хүснэгтэд хуурай сүү байдаг. Хуурай сүүг жороор нь сольж байхдаа хэр хэмжээний сүүг нэмнэ гэж тооцохын тулд үүнийг ашиглана уу.
- Сүүг шар буурцгийн сүүгээр сольж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 120 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 78 мг |
| Натри | 290 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 4 гр |