Цөцгий, бялууг нэг нэгээр нь хийж, мах шарна. Яагаад хоолонд үлдсэн хоолтой адил зуны амттангаар тэмдэглэж болохгүй вэ? Энэ нь эрүүл амттангүй жор биш , харин хэн санаа тавьдаг вэ ?! Үүнийг хар!
Бушийн шошны жор болон зураг.
Юу хэрэгтэй байна
- 8-10 өндөгний цагаан
- Tartar 1 халбага тос
- 1 аяга сахар (бортого)
- 1 том фунт бялуу (хөлдөөсөн)
- 3 зайрмагны баар (Klondike гэх мэт)
- 1 аяга бөөрөлзгөнө чанамал
- 1 аяга чангаанз чанамал
- 8 унц, шоколадны амтлагч сумс
Үүнийг хэрхэн хийх
Модон ургамал (12х12 ба 1-инчийн зузаантай) 2-оос 3 давхаргыг тугалган цаасаар боож, тусгаарла.
Данханд шарах эсвэл тамхи татахад дор хаяж 500 градус халуун гал ав. Хийн шатаах зуух хэрэглэвэл бүх шарагчийг өндөр болго.
Цахилгаан холигч ашиглан өндөгний цагаан, tartar тос, элсэн чихэрийг хатуу зүсэм рүү түлхэж, та нарыг зодож цохих үед хурц үзүүрүүд босгох болно. Хөргөгчинд тавь.
Хөлдөөсөн фунт бялууг талыг нь хэвтүүлээд боодолтой тугалган банзан дээр нэг талыг нь тавина.
Бөөрөлзгөнө сааталтай тара. Бялууны хагас хагаст тайрч чанасан чанамал тарааж иднэ.
Клондики баарыг боосон, бөөрөлзгөнө чанамал дээр 3 талыг нь тавь, дараа нь талх, талыг нь доош талыг нь хагас нь сэндвич шиг хамарч.
Бялууг харуулахгүйгээр тугалган цаас хүртэл бүхэл бүтэн бялууг бүрэн нөхнө.
Бялууг маш халуун мах шарах төвд байрлуулж, тагийг хаа. Күүкийг хангалттай урт болгохын тулд meringue хөнгөн хүрэн өнгөтэй болж, дараа нь шарсан махыг салга.
Цахилгаан хутга (тасархай хутга нь хөлдөөх, мөхөөлдөх). Талбайд үйлчлэхийн тулд таваг дээр тавагны амтлагчаа өгөөмөр халбагаар тарааж, дээд талхны бялууг тавина.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 684 |
| Нийт өөх | 49 гр |
| Ханасан өөх тос | 29 гр |
| Unsaturated Өөх | 14 гр |
| Холестерол | 311 мг |
| Натри | 160 мг |
| Нүүрс ус | 46 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 16 гр |