Хятадад урамтай цагаан хоолтон, веган ургамлын жорыг чихэрлэг болон исгэлэн амтлагчаар шүүслэг болон амтат чинжүүтэйгээр хэрэглэдэг. Сайхан, исгэлэн хоол нь хятад зоогийн газруудад үргэлж алдартай байдаг тул өөрийн цагаан хоолтон tempeh амттай, исгэлэн, гэртээ хийж үзээрэй! Энэхүү хялбар амттай, исгэлэн tempeh жор нь цагаан будаа болон бусад бүх үр тариагаар үйлчилнэ. Vegwife.wordpress.com Женни нь түүний нөхөрт нөхөрт зориулсан энэхүү жороор жороо болгосон бөгөөд энэ нь Израйлийн couscous- ээр үйлчилсэн юм.
Үзнэ үү: Дэлгэрэнгүй tempeh жор
Юу хэрэгтэй байна
- 1 багц tempeh, 1 инч куб хүртэл хуваасан
- 3/4 аяга ногооны шөл
- 2 tbsp шар буурцаг сумс
- Чидун жимсний тос 2 tbsp
- 1 ширхэг хан боргоцой (15 унц)
- 1 ногоон талбайд 1 ногоон талбайд улаан эсвэл улаан чинжүү чинжүү хуваасан
- 1 шар, цагаан сонгино, жижиглэсэн
- Бор элсэн чихэр 2 tbsp
- 1/4 аяга цуу (алим, цагаан)
- Эрдэнэ шишийн цардуул 1 tbsp
Үүнийг хэрхэн хийх
10 минутын турш ногооны шөл , цуу суманд braise tempe.
Тусдаа иштэй саванд хийж, цөцгий болгохын тулд цөцгий хүртэл цөцгий дээр хийж, 3-5 минутын турш, шөл болон цууны хольцыг хадгалахыг зөвлөж байна.
Sauce хийхдээ хан боргоцой, цардуул, цагаан цуу, элсэн чихэр зэргийг шүүс, шар буурцагны соустай хольж, жанрыг нэмнэ. Sauce нь чинжүү, сонгино нэмнэ.
Савыг бараг тэр даруй зузаатгаж эхлэнэ, тэгэхээр хутгана.
Соусыг өтгөрүүлсэний дараа дулааныг багасгаад tempeh нэмнэ.
Гурван том хэсгийг бүрдүүлдэг.
Хоол тэжээлийн мэдээлэл, нэг үйлчлэх үйлчилгээ:
Калори: 461
Өөх тосны калори: 167
% Өдөр тутмын үнэ
Нийт тослог: 18.5г, 29%
Ханасан Өөх: 2.9g, 14%; Trans Fat : 0.0g
Холестерол: 0мг, 0%
Натри: 815мг, 34%
Нийт нүүрс ус: 53.4г; 18%
Хоолны эслэг: 15.8г, 63%
Уураг: 21.8г
А витамин 25%, Витамин С 118%, Кальци 2%, Төмөр 6%
Илүү Vegetarian болон Vegan Chinese Recipes :
Хятадын загварын спагетти
Хүнсний ногоог амттай, исгэлэн Tofu
Өөх тос багатай Хятадын ургамлын гаралтай мах
Амттай байцаа
Хятадын Style Stir-Fry Seitan болон Hoisin Sauce-тэй
Хятадын Style Spring Rolls
Vegetarian Gingered Lo Mein
Sweet and Sour Tempeh Recipe
Цагаан хоолтон Chow Mein жор
Vegetarian Potstickers
Easy Sweet and Sour Sauce
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 309 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 822 мг |
| Нүүрс ус | 41 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 10 г |