Энэ нь ер бусын сквын боов нь чанаж болгосон зуны сквош, өндөг, цөцгийн тосоор хийсэн custard шиг амтат боов юм. Энэ нь гэнэтийн гол найрлагатай амтат бялуу юм.
Мөөгөнцөр нь талх нарийн боовны царцдастай. Хөлдөөсөн бялууг эсвэл гар хийцийн боовыг ашиглана уу.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 бялуу бүрхүүл (9 инчийн)
- Дунд зэргийн 5 Сквош
- 1/2 халбага давс (илүү амттай бол)
- 1/4 аяга хайлуулсан цөцгийн тос
- 3/4 аяга сахартай элсэн чихэр
- 1 халбага нимбэгний ханд (эсвэл ванилийн ханд)
- 1 халбага гурилын бүх зориулалттай
- 2 өндөгний шар (зодох)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 400 F хүртэл халаана.
- Pie боов бэлтгэх, бялуу таваг болгон тааруулах.
- Царцдастай цаасаар хийсэн цаасаар хийсэн гурил, хуурай шошоор дүүргэнэ.
- Зуухны температурыг 375 F-т, 15 минутын турш жигнэх, эсвэл тохируулах хүртэл жигнэнэ. Тууз ба тугалган цаасыг авч, царцдасыг зууханд буцааж өгнө. 15 орчим минутын турш жигнэ. Үүнийг тавиур дээр авч хая.
- Сквошыг зайлж угаана. Пат хуурай. Сквошыг 1/4 инч зүсмэл гэж хуваа.
- 2 инч орчим хэмжээтэй том сав дүүргэ. усыг дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана. Дараа нь хэрчсэн Скараштай хамт давс халбагатай 1/2 халбага нэмнэ. Хамгаалж, 5-7 минутын турш хооллоорой. Сквошыг зайлуул.
- Хоосон савыг хоосон сав руу эсвэл аяга, зуурмаг руу шилжүүлээрэй.
- Том саванд хайлсан цөцгийн тос, элсэн чихэр, нимбэг, эсвэл ванилийн хандыг нэгтгэнэ. гурил, жигнэмэг, хутгана.
- Скрашийн холимогийг жигнэмэгийн хальсан бүрхүүлд хийнэ. 25 минутын турш бялууг жигнэх, эсвэл дүүргэх хүртэл хатуу байлгана.