Чи ... загастай эрдэнэ шиш ширгэж байна уу? Тиймээ зөв. Өглөөний хоолоо идэж уухыг хүсч байгаа бол энэ нь хялбархан зууханд шарсан загасан мах, эрдэнэ шишийн үйрмэгээр бүрсэн амттай загасыг туршиж үзээрэй. Нэгэн цагт амттай, тэжээллэг хоол идэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1-ээс 1/2 фунт загасны филетэй, 4-т зориулан хуваах хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан
- 1/2 аяга сүү
- 1 халбага
- давстай давс
- 1 1/2 teaspoons давс
- 1/2 аяга эрдэнэ шишийн хальс мөөгөнцөр
- 4 цайны халбага тос хайлуулсан
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сүү, давсыг хослуулна. Сүү загасыг дараа нь үйрмэгээр дүрнэ.
- Зүсмэл гүехэн жигд тавган дээр загасыг байрлуул. Хэсэг тус бүрийг хайлсан цөцгийн тос ашиглан халбагаар шиврээ. 500 градусын турш 12-15 минутын турш, эсвэл тендер хүртэл жигнэх
- Хоол хийх хугацаа нь филетийн зузаанаас хамаарна. Загасны махыг сэрээтэй хялбархан хийх хэрэгтэй.
- Нимбэг болон амтлагчаар үйлчил.