Эдгээр нялцгай биетний филе нь зүгээр л шинэхэн гадаргуугийн хар чинжүү, Worcestershire жаныг амтлахын өмнө зоогддог.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт загас филе (арьсгүй)
- 1 халбага хар чинжүү (шинэхэн гадаргуу)
- Worcestershire sauce 2 халбага
Үүнийг хэрхэн хийх
- Worcestershire сумстай загасны филист гарган авах.
- Дулаанаас халааж халаасан зууханд халааж, дунджаар 4-6 инч халаана.
- 4-5 минутын турш тавина. Босоо эргүүлээд эргүүл. Таван минутын турш шарах, эсвэл загасны ширхэгтэй сэрээг хялбархан болтол нь шарна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) |
|---|
| Калори | 373 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 86 мг |
| Нүүрс ус | 48 гр |
| Эмийн Fiber | 31 гр |
| Уураг | 46 гр |
(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний үр дүн өөр өөр байж болно.)