Шинэ амтат pitted интоор нь энэ гайхамшигтай сүйрлээс гаралтай амтат хоолтой од юм. Интоор нь өтгөрүүлсэн бялууг дүүргэхийн тулд чанаж болгосон бөгөөд дараа нь самартай амтат хошуут бутлуурын оройн хэсэг бүхий ramekins-д төгс болно.
Царцаатай самар, эсвэл амтат төмстэй чихрийн нишингэ дээр гаргана. Энэ нь шинэхэн интоорийг амтлах сайхан арга юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 аяга шинэхэн сайхан интоор (pitted)
- 3/4 аяга ус
- 3/4 аяга сахар
- 2 1/2 халбага нь эрдэнэшиш
- Сүйрлийн тэргүүний хувьд:
- 4 хоолны халбагын тос
- 1/3 аягыг бор сахараар савлана
- 1/2 халбага шанцай
- 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1/2 аяга самар (эсвэл pecans, нилээд жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны зуух 375 F (190 C / Gas Mark 5). Хөнгөнөөр 4-7-8-унцитай ramekins 4-5, 6-6 унци ramekins буюу жигнэмэгний аягыг шүршиж, хөнгөн тос, ёроол, хажуу талыг нь асаана.
- Дунд саванд нь хатаасан интоор, ус, 3/4 аяга элсэн чихэр, 2-р халбаганы эрдэнэшишийг хослуулан холино. Холимог болгохдоо дунд зэргийн дулааныг тавина. Сармис руу аваачина. 10 минутын турш халаана.
- 4-7, 8 унци ramekins (эсвэл 5-аас 6 жижиг ramekins буюу custard аяга) хооронд интоорын холимгийг хуваана.
- Самнасан найрлагыг бүрдүүлж, хуруугаараа дүүргэж, дүүрсэн ramekin бүрийг жигд цацна.
- Дараа нь тавган дээр тугалган эсвэл жигд хуудсан дээр халаасан зууханд ramekins хийнэ. 25-30 минутын турш жигнэх, эсвэл өнгөлгөөг хүртлээ дүүргэж дүүргэх хүртэл дүүргэнэ.
Та мөн адил дуртай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 421 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 20 мг |
| Натри | 241 мг |
| Нүүрс ус | 68 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 4 гр |