Жим жимсийг найр наадах: Өөрийнхөө цадахаа хадгалах
Хэрэв та чидун жимсний модтой байхдаа азтай бол жимс жимсгэний нэгийг идэх гэж бодож байж магадгүй, харин модны чидун болон чидун жимсний тавган дээр оливын ялгаа их байгааг олж мэдээрэй. Учир нь бидний идэж буй чидунууд нь даршилсан ногоо юм. Газрын тос, давсны уусмалд хадгалагдаж байгаа эсэх нь зөвхөн арчилгааны дараа чидуны жинхэнэ хоол болдог. Түүхий жимс нь oleuropein-ыг идэхээс өмнө идэх ёстой гашуун хольц юм.
Газрын тосоор боловсруулсан, усаар арчилдаг, шорвог, хатуулаг, шохойн чулуу, хатуулаг, хатуулаг, шохойн уусмал зэрэг хатуулаг аргын аргыг хэрэглэж болно. даршилж байна. Залуу, чидун чидун ногоон чидун, түүхий жимсний гашуун амтыг арилгадаг усаар эмчилж болно. Тэд шинэ, самар амт, фирмийн бүтэцтэй байх болно. Усыг арчилснаас долоо хоногийн дараа тэд давслаг амтыг нэмдэг даршилсан давсны уусмалд хадгалсан байдаг. Давсны уусмал нь ижил төстэй процесс боловч цэвэр усны оронд давс, усны уусмалаар долоо хоног сууна. Энэ аргыг ногоон чид болон боловсорсон (ягаан эсвэл хар) аль аль нь ашиглаж болно.
Чидунд өөрийн давсны уусмалаар ургахыг зөвшөөрдөг бол илүү амттай, илүү амттай байх болно. Ногоон чидарууд нь ихэвчлэн pittedos, бүйлс , загасны түрэмгий, jalapenos , сонгино, каучер гэх мэт төрөл бүрийн хольцоор дүүргэдэг.
Зөв эмийг сонгох
Янз бүрийн төрөл бүрийн чидунууд өөр өөр эдгэрэлтээс хүртдэг. Manzanillo, эрхэм зорилго, мөн калата чидун нь хатуурах, давслах эмчилгээний шилдэг сортууд юм. Seville чиду зэрэг томоохон жимс жимсгэнэ бүрэн дүүргэхийн тулд шүлтүүрээр дүүрсэн байх шаардлагатай.
Ерөнхий процесс
Ямар төрлийн эмийг сонгож байгаагаас үл хамааран цоолборлох үйл явц адилхан.
(Давсны давсны уусмалд ямар нэг шингэн байхгүй тул ялгаатай байдаг ч давстай давстай усанд дүрэх нь давсны уусмалд хадгалагдахаас хамаагүй хол биш юм.)
Нэгдүгээрт, хортон шавьжгүй, эсвэл хорхой шавьжандаггүй чидуныг, тухайлбал, авгалдай жимс жимсгэний нүх ухах чидуны шилийг сонгоорой. Чидунийг сайтар угаа. Дараа нь жимсийг нь нэвт шингээж авахын тулд өөрийн гоо зүйн мэдрэмжээс хамаарч зүсмэлүүд буюу цавуудыг цавуул. Ил уурхайг огтолж болохгүй. Давсны уусмалд агуулагдах тэжээлийг долоо хоног, түүнээс дээш хугацаанд хэрэглэнэ. Хүчтэй давсны уусмал, хөргөгчинд хадгална.
Доор дороо эмчлэх жорууд байна.