Шведийн махан бөмбөрцөг хийхэд зориулсан энэ жор нь тухтай байдаг. Сармис, хөлдөөсөн махыг бэлтгэсэн ажлын ихэнхийг нь арилгаж, үр дүн нь амттай байдаг.
Хялбар удаан агшаагч Шведийн махballs нь уламжлалт бус цөцгийн тос сумсаар хийгдсэн. Махны бөмбөгийг өндөгний гоймон буюу нухсан төмсээр үйлчилдэг.
Хэрэв та илүү уламжлалт амтыг хүсэж, чанасан төмс, lingonberry чанамал нь тэдэнд үйлчлэх бол та цөцгий нь хүнд тосыг орлуулж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт хэрчсэн мөөг
- 2 халбага цөцгийн тос
- 2 лонхтой (тус бүр 12 унци) үхрийн мах эсвэл 3 аяга
- бэлтгэсэн хүрэн сумс
- 1 том сонгино, хэсэгчилэн хуваасан
- 1 халбага Worcestershire sauce
- 1/4 халбага
- 2 фунт хөлдөөсөн мах, гэсгээх
- 1 аяга (8 унц) цөцгий
- 12 унц дунд өндөгний гоймон, чанаж, хатаасан, эсвэл
- бэлтгэсэн нухсан төмс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Торгонд хүртэл цөцгийн тос мөөгийг байлгана.
- Орцны мөөг, самар, сонгино, Worcestershire sauce, allspice зэргийг хослуулан хэрэглэж болно. Sauce-д бөмбөлөг хавчуул.
- Нөөцөлж, доод тал нь 6 цагийн турш хооллоорой.
- Аажмаар цөцгий рүү халуун сумс хольцыг 1/2 аягатай холино. Урт агшаагч холимог руу цөсний холимгийг хутгаж, 10 минутын турш хоол, эсвэл халуун хүртэл хоол.
- Халуун гоймонтой гоймон дээр гахайн мах, соусыг үйлчил. Хэрвээ хүсвэл цэвэрлэсэн жижиглэсэн яншуйтай нь Хачир.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 357 |
| Нийт өөх | 19 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 102 мг |
| Натри | 948 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 33 гр |