Энгийн үдийн хоол, Энгийн найрлага, Энгийн!
Хоёр цуврал цувралын 2 дахь хэсэгт бид 15 найрлагатай, 10 төрлийн түргэн, эрүүл сахаргүй хоол хийхэд хэрэглэнэ.
Эдгээр түргэн жорууд нь ерөнхий зорилготой бөгөөд хэрэв танд нэг жаахан юм уу эсвэл бага зэрэг нэг бүрэлдэхүүн хэсэг байвал хөлсгүй бол! Танд байгаа зүйлээ ашиглах, амтлах хугацаа, хоол идэх болно. Оройн хоолны өдөрлөгүүд энгийн, уян хатан байх тул энд хатуу хатуу жор байхгүй!
Summer Bounty орцны жагсаалт
-Цээж хөмсөг, өтгөн, арьсгүй болсон
- Cilantro
-Eggs
- Францын талх
-Шар, шинэ эсвэл жижиглэсэн
-Эдийн хоолны амтлагч
- Төмөр ба шохой
-Мозезелла
-Сонгино
- Пастер, бүх үр тариа, олон янзын үр тариа
-Татах
-Сpinах
-Төмсний
- Цагаан шош, лаазалсан
-Zucchini
* 15 найрлагад давс, чинжүү, чидуны тос болон цуу орсноор ордог.
Шөнийн 6
Килантро шохойн шарсан төмс болон шарсан улаан лоольтай шохойн шарсан тахианы мах
Найрлага: Тахианы мах, шохой, килантро, төмс, улаан лооль, сонгино
Зорилго:
Тахианы мах: Шохойн шүүс, давс, чинжүүтэй тахианы хөхийг гашилгах - хэрэв боломжтой бол өдөрт суухыг зөвшөөрсөн бол хосоороо marinade хийх боломжтой. Тахианы махыг чанаж болгосон хүртэл
Улаан лооль: Холимог улаан лооль болон шохойн шүүс, давстай шидэх
Төмс: Шохойн шүүс, чидуны тос, давс, чинжүү, хэрчсэн сонгино бүхий төмсийг улирлаар тарина. 375 * зууханд хийж чанах хүртэл зууханд тавь.
Үйлчлүүлэхээсээ өмнө жижиглэсэн cilantro-тай төмслөн төмс нэмнэ.
Шөнийн 7
White Bean Spread-тэй хамт шарсан талхны сэндвич
Найрлага: Францын талх, зутан, улаан лооль, цагаан шош, сармис, сонгино, бууцай.
Цагаан буурцагны тархалт: Чидун жимсний тос, сармис, давс, чинжүү зэргийг гөлгөр хүртэл хэдэн халбагаар холино.
Веганууд: Зүсмэл хальс, улаан лооль, сонгино, оливийн тос, давс, чинжүүтэй сонгино .Уртах хүртэл дунд зэргийн халуунд асгарна.
Талх: Чидун жимсний тосоор хөнгөн цагааны сам хорхойгоод, шарсан талх хүртэл нь чанаж болгоно.
Талх, буурцаг, бууцай зэрэг дээр тархсан өндөглөдөг. Дараа нь баярлана!
Шөнийн 8
Хоолойн өндөг, шарсан өндөгний соусын соустай шарсан талх
Найрлага: Өндөг, Францын талх, зулчир, улаан лооль, сонгино, бууцай.
Зорилго: Зүсмэл хальс, улаан лооль, сонгино, давс, чинжүүтэй сонгино. Дунд зэргийн халуунд чанаж бэлтгэх. Буурцагтай ус буцалж буй усан дотор. Шарсан жигнэмэг, цацагт хяруул, давс, чинжүү, Италийн амтлагч , шарсан талх зэрэг талхны хамт орших бууцайтай салатыг үйлчил.
Шөнийн 9
Pasta Marinara шар айраг хийдэг тахианы хөхтэй
Найрлага: Бууцай, сармис, тахиа, Италийн амтлагч, мозарелла, гоймон, улаан лооль, сонгино.
Зорилго:
Маринара: Сармис, сонгино хүртэл сонгино хүртэл амттай цуутай сумс сонгино хүртэл тунгалаг. Наад зах нь 1 аяга жижиглэсэн, лаазалсан улаан лооль, 2 стакан Италийн амтлагч нэмнэ. Улаан лооль нь задарч, жаныг үүсгэж эхлэх хүртэл үргэлжлүүлнэ. Хэрэв та гөлгөр marinara бол зүгээр л гөлгөр хүртэл холилдоно.
Гоймон: багц зааврын дагуу хоол
Тахианы мах: Талхыг хажуу тийш нь халаасанд хийдэг. Бууцай, сармис, mozzarella зэрэг зүйлсийг хийдэг. Тахианы махыг 30 минутын турш чанах хүртэл 375 * зууханд хийж жигнэсэн байна. Тахианы махыг гоймонтой сумтай хийж өгнө.
Шөнийн 10
Тахианы махны сэндвич
Найрлага: Тахиа, Францын талх, Итали амтлагч, Сармис, Мозилела, Бууцай, Зүсчини, Улаан лооль
Зорилго: Италийн амтлагч, давс, чинжүү, махыг давсалсны дараа тахианы улирал. Давс, чинжүү, чидуны тосоор хэрчсэн улаан лооль, дунд зэргийн халуунд зөөлөн байлгана. Чидун жимсний тос, шарсан махыг хэрчсэн талх хүртэл хэрчсэн байна. Сэндвичийг тахианы мах, ногоо, мозарелла, бууцай зэрэг талхны зүсмэлүүдийн хооронд байрлуул.