Францын талхны шарсан талбайн жор нь маш хялбархан бэлтгэл бөгөөд тэд хүүхдүүддээ өглөөний хоолоо идэх хамгийн сайн арга юм.
Энэ жор 2 ~ 3 нэгжийг хангалттай болгодог. Том гэр бүлд зориулж найруулсан хэмжээг хоёр дахин, эсвэл гурамсан болгохын тулд, хэрэв та түрүүнд хоол хийх дуртай бол хөлдөөгчид. Амралтын өдрүүдэд Францын шарсан талх савыг хийж, тэдгээрийг жижиг хүнсний хадгалалтын уутанд хийж хөлдөөх, дараа нь тэдэнд хэрэгтэй үед богино долгионы зуух, талх шарагч, эсвэл иштэй саванд халаана.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 том өндөг
- 3/4 аяга бүх сүү
- 1 халбага ваниль
- 4 ширхэг талх
- 2 халбага цөцгийн тос
- Нэмэлт: шоколадны сахар
- Нэмэлт зүйл:
- шанцайн элсэн чихэр
- Сонголт: сироп (үйлчлэхэд зориулагдсан)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн аягатай өндөг, сүү, ванилийг хамт хутгаад хийнэ.
- Талх бүрийн зүсмэлийг дөрвөн тууз болгон хувааж болно.
- Дунд зэргийн дулаан дээр цөцгийн тосыг хайлуулна.
- Саванд талхны аягыг түргэн дүрнэ.
- Цөцгийн тос халуун байлгана. Эгнээ дэвтээсэн ишийг ишнийханд нэмээд алтан шаргал хүрэн хүртэл хоёр талыг нь хүрэн болгож өгнө.
- Бага зэрэг чихрийн сахар, элсэн чихэр, шанцайны хольцтой цөцгийн тос, агчилын сироп зэргээр үйлчилнэ. Эсвэл агч энгийн цөцгийн тос эсвэл нунтаг сахартай.
- 2 ~ 3 нэгж хоол хийх
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
- Хөөрөх цаг нь таны хэрэглэж буй талхнаас хамаарна. Ердийн талхны талхыг хэтэрхий удаан норсон бол талхыг нь салгаад, өндөгний хольцыг нь бүү тогтооно. Brioche эсвэл Challah гэх мэт нягтралтай талх нь өндөгний хольцыг сайтар нэмж, сайн сайхан барьдаг. Техасын шарсан талх нь өөр нэг сайн, бат бөх талх юм.
- Хэрэв та шатаж буй цөцгийтэй холбоотой асуудалтай байгаа бол ургамлын тос эсвэл хагас цөцгийн тос, хагас ургамлын тосны хослолыг оролдоорой.
- Францын чихэрлэг шарсан талстыг нэг халбага, хоёр чихрийн нишингэ нэмнэ.
- Хамгийн харанхуй агчтай сироп танд хамгийн амт өгөх, эсвэл алтан нишингийн сироп эсвэл жимсний сироп ашиглах боломжтой.
- Нэмж өгөөд, өглөө нь хөлдөөж болно. Дулаан хөлдөөсөн франц шарсан талыг богино долгионы зууханд 30-аас 45 секунд эсвэл талханд хийнэ. Их хэмжээгээр, урьдчилан халаасан 375 F зууханд 8-10 минутын турш нэг давхрага тавь.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 272 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 328 мг |
| Натри | 237 мг |
| Нүүрс ус | 12 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 14 гр |