Энгийн бөгөөд амттай энэхүү хар, цэнхэр өнгийн стекүүд нь дээрэмдсэн хөх бяслагны нэрийг махны дээд талд нэмж өгчээ. Өдөр бүрийн хоол идэхийг хүсэхэд хангалттай энгийн боловч зочдод хангалтгүй байдаг тул энэ жорыг хоолны дэглэмийн эргэлтэнд оруулах болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 Нью-Йорк хотын зурвасын steak
- 1/3 аяга / 80 мл буталсан цэнхэр бяслаг
- 3 халбага / 45 мл зөөлрүүлсэн цөцгийн тос
- 2 teaspoons / 10 мл далайн давс
- 1/2 халбага / 5 мл хар чинжүү
- 1/2 халбага / 5 мл сонгины нунтаг (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Давс, чинжүү, сонгины нунтагыг холино.
- Хоёр талд нь холимогтой стейкийг угааж, тасалгааны температурт 15 минутын турш сууна.
- Preheat шарах
- Шарсан талбайн махан дээр тавьсан махны талбайнуудыг байрлуулж тал руу нь цөцгийн тос нэмээд нөгөө талд нь 5-6 минутын турш хооллоорой. Нэмэлт 5-6 минутын турш хооллоорой.
- Хоолоо болгосоны дараа шарахаасаа 5 минутын хугацаанд стейкийг амраарай.
- Залуу бяслагаар дүүрэн үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 204 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 51 мг |
| Натри | 1,307 мг |
| Нүүрс ус | 1 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 10 г |