Энэ хөнгөн боловч сэтгэл ханамжтай хоол нь оройн хоол идэх эсвэл оройн хоол хийхэд хялбар байдаг. Хятадад гоймонтой салат иддэг гэж бодоорой. Жулиненены өргөст хэмх, буурцагны нахиалдаг, шаржны самар нь хүйтэн гоймонгийн хальс, хэрчсэн тахиатай нойтон хоолыг нэмж өгдөг. Гар хийцийн цагаан цагаан цуу шар буурцагны амтлагч нь хөнгөн давстай давстай сармис, сармис өшиглөхөд хүргэдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- Гоймонгийн хувьд:
- Ямар ч төрлийн Хятадын гоймонгийн өгөөмөр хоол
- 1 болгосон тахианы хөх (хэрчиж буй)
- Өргөст хэмхний 1/2 (үржиж, julienned)
- 1 1/2 аяга түүхий шош нахиалдаг
- 1 scallion (жижиглэсэн)
- 1/2 аяга хуурай шарж газрын самар (хэрчсэн)
- Cilantro 1 жижигхэн (жижиглэсэн)
- Sauce нь:
- 3 халбага шар буурцаг сумс
- 1 халбага кунжутын тос
- 4 халбага цагаан цуу
- 2 teaspoons элсэн чихэр
- Сармис 4 хумс (татсан)
- 2-3 teaspoons чинжүү тосны (эсвэл халуун сумс)
- Давстай амт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүх аяганд найрлагыг нь аяганд хийнэ.
Багцын зааврын дагуу гоймонтой бай. Хоол хийх процессыг зогсоож, сэрүүн байлгахын тулд хүйтэн усаар зайлж, гүйх. Бүх ус шавхагдсан эсэхийг шалгаарай. Хэрвээ та хэрэглэхээсээ өмнө арай жаахан хүлээх хэрэгтэй бол гоймоныг овоолох, наалдуулахаас сэргийлэхийн тулд зарим тосон түрхэгчийг шидээрэй.
Бүх аяганд том аяганд цугларна: гоймон, хэрчиж тахиа, өргөст хэмх, өргөст хэмх, буурцагны нахиалдаг, жижиглэсэн самар, килантро. Sauce нэмээд сайтар хаях, нийлүүлэх. Үйлчлэх