Энэ хялбар шаварлаг чинжүү чинжүү нь газрын үхрийн мах, буурцагтай байдаг. Энэ жор нь хаалганы шошыг шаарддаг боловч өөр төрлийн шош хэрэглэж болно. Бөөрний шош, хар шош, цагаан шош зэрэг нь сайн.
Энэ жор нь ойролцоогоор 8 хүний хувьд хангалттай улаан чинжүүг өгдөг. Тоглоом эсвэл үдэшлэгт аваачиж, удаан агшаагчаас зөв үзүүлээд үзээрэй. Энэ нь бас хөлддөг. Мөөгөнцрийн хувьд хэсэгчлэн хөлдөөх. Эсвэл эдгээр улаан лууван дүүрсэн жигнэмэгний аяга хийж өгнө.
Энэхүү амтат жүржийн жорыг халуун, шинэхэн гурилан боов , жигнэмэгээр эсвэл шаржигнуур бяслагтай хамт үйлчилж буй орой бүр дээр cornbread тарина.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага ургамлын тос
- Үхрийн мах 2 фунт (80% - 85% туранхай)
- 1 1/2 аяга сонгино (жижиглэсэн)
- 2 лааз (тус бүр 16 унц)
- хаалганы шош (хатсан ба зайлж зайлуулсан)
- 2 лааз (тус бүр 14.5 унц) улаан лооль (diced)
- 1 ногоон хонх чинжүү (хэрчсэн)
- 2 хумс сармис (буталсан)
- 2 халбага улаан чинжүү нунтаг
- 1 халбага газрын хумс
- 1 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- Калшийн давс (амт)
- Нэмэлт бус: эрдэнэ шишийн талх, эрдэнэ шишийн талхлагдаж сүйрсэн эсвэл хэрчсэн талх
- Нэмэлт: хэрчиж бяслаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн дулаан дээр том иштэй ургамлын тосыг халаа. Сонгино нэмээд 2 минут иднэ. Үхрийн махыг эгнээ болгож, үхрийн махыг ягаан болгож болохгүй болтол нь үргэлжлүүлэн идээрэй. Сайн шавхуурга болон удаан агшаагчтай таваг оруулагч руу үхрийн мах, сонгины хольцыг шилжүүлнэ.
- Чулууны тогоонд шош, улаан лооль, жижиглэсэн хачиг чинжүү, сармис, улаан чинжүү нунтаг, cumin, хар чинжүү, калийн давс нэмнэ.
- 7 долоо хоног, эсвэл дээд тал нь 3-4 цагийн турш хоолны дэглэм барина.
- Чавхруу, эрдэнэ шишийн талх, эсвэл хэрчсэн талх, хуйлаастай бол улаан лоолийг үйлчил. Эсвэл хэрчсэн cheddar, cheddar jack blend, эсвэл pepper jack бяслаг бүхий чинжүү, хачирхалтай талбайнууд дээр үйрүүлсэн.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Илүү халуунд зориулан нилээд жижиглэсэн jalapeno чинжүү эсвэл халуун чинжүү чинжүүний хэд хэдэн халбага нэмнэ. эсвэл халуун чинжүү, улаан чинжүүний ширхгийг нэмж болно.
- Хар шош, хар шош, бөөрний шош, цагаан шош ашиглан хаалганы шошыг солино.
- Нь иштэй ишний 8 унци 16 унцыг нэмээд сонгинотой хамт хооллоорой.
- Шинэ сармисыг сармис нунтагаар 1 халбага хийнэ.
- Газрын цацагт хяруулын хэсэг буюу бүх үхрийн махыг солино.
- Газрын хиамны үхрийн махны 1/2 фунтыг солино.
- Сармис болон үхрийн махтай иштэй талхныхаа 1/2 аяга орчим нэмнэ. Лууван нь бага зэрэг амттай бөгөөд улаан чинжүү нь хүнсний ногоог сонгох гайхалтай арга юм.
- Соёлын санаа: Сицилай ногоон сонгино, далайн хясааны жигнэмэг, цөцгий, guacamole, ногоон сонгино, салс, шинэхэн улаан лооль, татсан улаан сонгино.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 725 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 101 мг |
| Натри | 200 мг |
| Нүүрс ус | 85 гр |
| Эмийн Fiber | 25 гр |
| Уураг | 60 г |