Эдгээр найрлагатай сонгино нь баярын хоолоор үйлчлэхэд амттай талх юм. Энэ нь загасны филе болон шатаасан тахианы дэргэд үйлчлэх агуу амтлагч юм.
Сонгино идэж, дараа нь цагаан цагаан амтлагчтай хослуулна. Хоол, үйл явдлаас шалтгаалан цэвэр жижиглэсэн чипс, яншуй, эсвэл бусад амтат чинжүү нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 кг жижиг цагаан сонгино
- 1 халбага давс (хувааж)
- 1/4 аяга цөцгийн тос
- 5 халбага гурил
- 2 аяга сүү
- Нэмэлт зүйл: цөөн тооны халуун сумс дусал дуслаарай
- Нэмэлт: цэвэр жижиглэсэн chives
- Сонголт: шинэхэн жижиглэсэн яншуй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сонгиноыг хальсалж том саванд хийнэ. Давсыг 1/2 халбага нэмээд хангалттай хэмжээний ус нэмнэ.
- Өндөр дулааныг нь тавган дээр тавина. Сонгиноыг буцалгана. дулааныг бага зэрэг багасгаж, хайруулын тавган дээр тавина. 20 минутын турш хооллоорой. Ус зайлуулах, зайлуулах.
- Дунд тогоонд дунд тогоонд цөцгийн тосыг хайлуулна. гурил нэмнэ, үлдсэн 1/2 халбага давс нэмнэ. Гурил, цөцгийн тосыг 2 минутын турш байнга хатаагаарай.
- Аажмаар сүү нэмнэ. хольц өтгөрч, буцалгаад ирдэг, байнга хутгах. Хэрвээ хэрэглэж байгаа бол халуун амтлагчаа нэмээд хутгана. Амтлагчаа амтлах, тохируулах.
- Sauce нь хатсан сонгино нэмнэ; Хэрвээ хүсвэл цэвэрлэсэн жижиглэсэн чипс эсвэл яншуйгаар дулаанаар чимдэг.
Зөвлөмж
Жижиг цагаан сонгино хальслахад хэцүү байж болох боловч эхлээд буцалж буй усанд уухад илүү хялбар байдаг. Үүнд:
- Үндэсийг тайлах нь сонгино хэсгүүдээс төгсдөг.
- Том савыг мөс, усаар дүүргэ.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛЭГЧ, УЛСЫН САНАМЖ
- 30 секундын турш буцалгаад дараа нь мөсөөр усанд дүрнэ.
- Арьс нь ишний төгсгөлийг хусахад арьсыг зайлуулах ёстой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 165 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 17 мг |
| Натри | 401 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 4 гр |