Ягаан рил нь мөн gin болон bitters гэж нэрлэгддэг бөгөөд энэ нь ердөө л эдгээр хоёр найрлага юм. Ялангуяа энэ нь Angostura Bitters ашигладаг бөгөөд энэ нь бүхэл бүтэн ундаа нь бага зэрэг ягаан өнгийг агуулдаг. Энэ нь оройн хоол идэх дуртай, хамгийн дуртай дарсыг харуулах гайхамшигтай арга юм.
Энэ сонгодог коктейлийг анх Хааны Тэнгисийн цэргийн хэрэглээнд зориулж бүтээсэн. 1800-аад онд далайчдын эмч нарт эмчилгээний эмчилгээ хийх нь түгээмэл байв. Гантай холилдоход энэ нь илүү амттай байсан бөгөөд ги нь давж заалдахад нь нэмсэн байх байсан.
Та 19-р зууны үеийн "тайжит" нэрийг сонсох боломжтой. Сомерсет Махмамын түүх шиг ярьдаг. Энэ бол яг л ууж байгаа ундаа юм. "Pahit" гэсэн үг нь "мэхлэгч" гэсэн утгатай Малайз юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 унци
- 3-аас 4-р зураас Angostura биттнууд
- Хичээл: нимбэгний тохой
Үүнийг хэрхэн хийх
- Коктейл сэгсрэгч нь мөсөн шоо дөрвөлжин дүүргэсэн байдаг
- Сайн хутгаад .
- Нь нимбэгний тохой нь хөргөсөн коктейлийн шил болон Хачир руу Strain .
Уламжлалт Ягаан Ган
Plymouth Gin нь ягаан алттай холилдох уламжлалт аргуудыг хэрэглэдэг гэж үздэг бөгөөд энэ нь зүгээр л битчеруудтай зүгээр л хутгахаас өөр аргагүй юм. Мэдээжийн хэрэг, тэд өөрсдөө Plymouth Тэнгисийн цэргийн хүч чадал Gin, ялангуяа энэ нь маш сайн сонголт юм.
"Тэнгисийн флотын хүч" агууламж нь дунджаас илүү өндөр үзүүлэлттэй байдаг ба Plymouth-ийн хувилбар 57% -ийг архины хэмжээгээр (ABV, 114 баталгаа) жинлэжээ. Энэ ягаан саалийн цэг нь архины "түрэмгий бус тааламжтай" мэдрэмжийг авахын тулд Плимвутын шилэн аяганд хийхээсээ өмнө амталж идэхийг зөвлөдөг.
Энэ нь гайхалтай стратеги бөгөөд шингэрүүлэлт нь коктейлийн гайхамшигтай болгох түлхүүр юм. Ус нь согтууруулах ундааг багасгах, ялангуяа амттай, хэт давсархаг бодис агуулсан ундаануудыг уухад шаардлагатай байдаг. Ягаан өнгийн замыг хоёуланг нь туршиж үзээрэй.
- Angostura Bitters-ыг 1 мл-ээр дүүргэх шилэнд нэмнэ.
- 10-15 секундын турш хутгаж хэрэглэнэ.
- Энэ гашуун мөсөн бүрхүүл, коктейлийн шилэн саванд ус хийнэ үү.
- Усыг зайлж, шилийг зайлж угаана.
- Холимог шилээ буцааж тавина (2 унци сайн) хийнэ.
- Сайн хутгаж, коктейлийн шил рүү оруулна.
- Нимбэгний хальстай тосыг уухад хүрч, хальс дуслаарай.
Баруун Ганыг сонгоно уу
Та чихрийн нишингэ хийх дуртай ямар ч рестораныг сонгож болно. Гэхдээ энэ нь коктейлийг чихэрлэг эсвэл хөнгөн пеньжитийн аль нэгээр нь идэж болно. Хэрвээ жороороо ус уухаас өөр юу ч нэмдэггүйг санаарай, тиймээс ямар ч сонгосон хөөсөнцрийг таны хамгийн шилдэг нь байх ёстой гэдгийг санаарай.
Чи магадгүй оролдож үзэхийг хүсч болох цөөхөн фрагмент байна:
- Plymouth Gin : Бүтэн биетэй францаар хийсэн профессор, Plymouth Gin нь ягаан ширэнгэнд зориулсан төгс нэр дэвшигч юм.
- Хэйманий хуучин Том Ган: Хуучин Том хүн чихэрлэг генийг Лондонгийн хуурай амны хоорондох зайг холбож өгдөг. Хэйман бол хуучин сургуулийн жанны хамгийн шилдэг брэндүүдийн нэг юм.
- Tanqueray Malacca : Энэ нь зах зээлд ховор үзэгдэл болж байгаа ч алдартай Лондонгийн хуурай найрлага нь ягаан алтны хувьд төгс төгөлдөр юм. Үүнийг харвал холино!
- Нилэт мөнгөний хатаасан цөцгийн тос : Зөөлөн цэцгүүд, жимс жимсгэнэ нь энэ цайрын өвөрмөц шинж чанарууд бөгөөд энэ нь ягаан цайрын зөөлхөн эмчилгээг гэрэлтүүлдэг.
- Баруун Ган: Тааламжтай амттай Шведийн жан нь та энгийн коктейлийнхоо энэ үнэрийг хайрлах болно.
- Aviation Gin: Манай шинэ барууны хуурай шоргоолжны нэг нь мантай зөөлөн талыг бодоход хүргэдэг Aviation нь бэлэн бөгөөд энэ аргыг хэрэглэхэд тохиромжтой.
Та шинэ ягаан брендийг туршиж үзэхийн тулд ягаан гааны уусмалыг хэрэглэж болно. Энэ нь сонгодог мартинигаас арай илүү сонголттой байдаг . Яагаад гэвэл энэ нь маш цэвэрхэн бөгөөд гол нь бараг л шингэрүүлээгүй гэрэлтдэг. Жишээлбэл, та үүнийг William William Elegant 48, Bloom Gin гэх мэт гар урлалын брэндүүдтэй танилцах, эсвэл Leopold-ийн хоёр гайхалтай өргөлийг харьцуулахын тулд ашиглаж болно.
Ягаан өнгийн Жин хэр хүчтэй вэ?
Ягаан дэр нь чиний юүлж байгаа савны хүчийг бодвол арай сул болно. Энэ нь дангаараа усаар шингэлж, холилдох арга барил тань маш чухал үүрэг гүйцэтгэнэ. Ундааны хүчийг тооцоолохын оронд таны шингэрүүлэх уусмал яаж ягаан яаж нөлөөлнө гэдгийг харцгаая.
- Хэрвээ та 80-р тэсвэртэй цөцгийтэй ягаан шошготой бол 1/2-унци бүхий тэтгэмжийг шингэлэхийн тулд ABV (64 баталгаа) 32% -ийг ууна.
- Хэрэв та Plymouth-ийн санал болгож буй аргыг хэрэглэж байгаа бол бүх унци ундааг нэмж болно. Энэ тохиолдолд 80-русны жин ABV (54 ширхэг) 27% -тай тэнцэх болно.
- Хэрэв та Plymouth-ийн дагуу хуяг дуулга хийж, Тэнгисийн цэргийн хүч чадлыг нь ашигладаг бол энэ нь ABV (76 баталгаа) 38% -ийг эзэлдэг.
Ягаан буйл болон үүнтэй төстэй коктейлийн хүч чадал нь яг ийм жижиг хэмжээтэйгээр үйлчилдэг. Аль ч аргыг устай ч гэсэн 3- Эдгээр нь удаан хугацааны туршид ундаа уух энгийн ундаа юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 113 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 1 мг |
| Нүүрс ус | 0 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |