Таны дараагийн амтыг мэдэрч буй зүйлсэд тавтай морилно уу. За'атар нь Ойрхи Дорнодын хоолны амтлагч хаан бөгөөд энэхүү холимог холимог бүхий зураасаар дүүргэж чадахгүй маш цөөн амттай хоол байдаг. Яг л давс шиг хоол амтыг авчирдаг.
Энэ өвслөг ургамлын холимог нь дундад зууны үеийн үед эргэж ирдэг ба энэ нь Ойрхи Дорнодын бүх орнуудад түгээмэл байдаг. За'атар бол хатаасан ганди, хужиртан, marjoram, sumac, хужиртай кунжутын үр, давс зэрэг холимог юм. Гэхдээ аль ч төрлийн амтлагч хольцтой адил олон янзын хувилбарууд байдаг бөгөөд энэ нь зөв зохистой харьцаа юм. найрлага бүр.
Өмнөх бүтээсэн za'atar-ыг худалдан авч болох тоосгон ба зуурмаг ба онлайн зах зээлүүд байгаа ч та өөрөө амархан хийж болно. Үүний гоо үзэсгэлэн нь төгс төгөлдөр "байшин" гэсэн хольцыг олох хүртлээ янз бүрийн харьцаатай туршилт хийх чадвар юм. Энгийн холимог ийм том үнэрийг хэрхэн яаж амталдаг нь гайхалтай юм. Сум нь цитрусын амт, цахирмаа , жаахан гашуун амттай, амтат үнэртэй. Тиймээс энд байгаа тоо хэмжээгээр эхэлж, энэ нь зөв болтол тоглохоос бүү ай. Үүний дараа талх , буурцаг, боодол, мах , хүнсний ногоо , будаа, төмс, гоймон, шөл зэргийг цац. Зарим зa'at хайраас ашиггүй амтат хоолтой танилцахын тулд та хатуу дарамттай байх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага
- шарж кунжутын үр
- 1/4 аяга
- sumac
- 2 халбага гоймон
- 2 халбага
- marjoram
- 2 халбага хатаасан oregano
- 1 халбага
- том ширхэгтэй давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хүнсний процессор, зуурмаг, зуурмаг дээр кунжутын үрийг нунтаглана.
- Үлдсэн найрлагыг нь нэмээд сайтар холино.
- Зa'arar-ийг сэрүүн, харанхуй газар байрлуулж, хуванцар уутанд буюу агааргүй саванд хийнэ. Зөв зохистой хадгалагдах үед Зайрар 3-6 сар үргэлжилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 10 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 195 мг |
| Нүүрс ус | 2 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 0 гр |