Түриний амтлагчтай шарсан загастай энэ хурдан, хялбар, амттай жор манай гэр бүлд дуртай. Энэ нь Хойд Африкийн сонгодог архины жороор ялгагдах онцлогтой. Торгод, тэнгис эсвэл гаа гэх мэт цагаан загасыг сонгоно уу. Бид мөн үүнийг зэрлэг хулдаар хийсэн. Тариний амтлагч нь долоо хоногийн турш хадгалж үлдэх бөгөөд ингэснээр салад, сэндвич, уурын будаа, эсвэл хүнсний ногоог дүрсэнд үлдсэн талхыг аваарай.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 сонгино (хэрчсэн маш нимгэн)
- 4 загасны тор (4-ээс 5 унц)
- 1 халбага ургамлын де Proven (эсвэл Ганга навч)
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
- 1 халбага чидун тос
- Нэмэлт юм: 2 халбага нимбэгний шүүс (эсвэл цагаан дарс)
- Sauce нь:
- 1/2 аяга кунже тишини
- 1/4-ээс 1/2 аяга ус (халуун)
- 2 бээлий сармис (жижиглэсэн нарийн)
- 2 халбага чидун тос
- 2 халбага нимбэгний шүүс (1 нимбэг)
- 1 халбага яншуй (нилээд жижиглэсэн)
- 1 чимхүүр cayenne
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
1. 400 зуухыг урьдчилан халаах.
2. Хөнгөн тосыг жигд жигнэн тавган дээр нь зүссэн сонгино тараана.
3. Ургамлын холимог ургамлууд болон амтлагчтай хамт цацна.
4. Чидун жимсний тос болон нимбэгний шиврээ.
5. Загасны махыг 10 минутын турш жигнэх, эсвэл салаагаар амархан шатаадаг.
6. Загасны махыг жигд хийж байх үедээ тиини болон халуун усны ¼ аягатай холино. Хэрвээ хольц хэтэрхий зузаан байвал нэмэлт ус 1 халбага халбага зузаантай, өтгөн болтол нь нэмнэ.
7. Сармис, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс зэргийг сайтар холино. Шаардлагатай гэж үзвэл суманд халуун ус нэмнэ.
8. Амт нь яншуй болон амтлагчийг нэмнэ.
9. Загасыг чанаж болгосон бол сумтай түрхэж, түргэн шуурхай үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 537 |
| Нийт өөх | 37 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 18 гр |
| Холестерол | 111 мг |
| Натри | 325 мг |
| Нүүрс ус | 12 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 39 г |