Энэ нь зөвхөн шарсан махыг ашиглах гайхалтай арга зам биш, гэхдээ энэ пицца нь зүгээр л доройтох. Царцдас нь махаар дүүрэн, өөр юугаараа тэргүүлж байна вэ? Мах. Мах хайрлагчдын төгс эмчилгээ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт. пицца зуурмаг (урьдчилан хийсэн зуурсан бөмбөг, гэсгээсэн ч гэсэн)
- 1 лонх шарсан сумс (бэлтгэсэн, эсвэл та
- өөрийн шарсан жан хийх )
- 2 аяга / 475 мл гахайн мах татсан
- 2 аяга / 475 мл Monterey бяслаг (хэрчиж байгаа)
- 1 аяга / 240 мл
- шарсан шороог (жижиглэсэн)
- 1/2 аяга / 120 мл хиам (тамхи татдаг, жижиглэсэн)
- 1/2 улаан сонгино (нимгэн цагирг руу хэрчсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. 350 градус F / 175 градусын зууханд урьдчилан халааж зууханд хийж 14-инчийн пиццаны дугуй хэлбэртэй болгоно. Пицца чулуу руу шилжүүлж зууханд хийнэ. Зуурмаг хүртэл 5-6 минутын турш жигнэх нь бага зэрэг бат бэх байна.
2. Үүний зэрэгцээ хоёр дахь зуурмагийн бөмбөгийг гарга. Зуухны царцдасыг авч хаяна. Халуун махыг гахайн мах (халуун хийж болохгүй) 1/2 аяга шарсан сумтай (хэрэв мах хэт хуурай бол өөр 1/4 аяга нэмж болно).
Хагас боловсруулсан пиццаны зуурмаг дээр тавь. Дээрээс нь чанасан өнхрөх зуурсан гурилыг нэмнэ. Хэсэгчлэн чанажсан зуурмаг зууханд жаахан багасах тул энэ нь том байх болно. Дараа нь илүүдэл төмс хийж, ирмэгийг битүүмжилнэ. 5-6 минутын турш зууханд хийнэ.
3. Шарсан сумстай 1 аягатай зуух болон цувималаас авна. Жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн хиам, хэрчсэн сонгино, бяслаг нэмнэ. Царцдасын ирмэг дээр чидуны тосыг Brush ба пицца 20 минутын турш зууханд хийнэ.
4. Царцаа хийж, царцдасыг алтан хүрэн өнгөт хийж, зуухнаас аваад хэдэн минут сууна. Махны пицца болон үйлчилнэ.