Амт оруулагч амттай тараг амттай сонголтоор хий. Өөрийн амттай тараг хийх олон арга бий, гэхдээ энэ нь гэртээ байгаа шинэ найрлагыг ашиглан амттай хөлдөөсөн тараг болгодог. Та үүнийг тараг машинаар хийж болно.
Өөрийн амттай тараг хийх өөр нэг зүйлийг хэлье: Та дэлгүүрийн урьдчилан худалдан авсан сортуудыг илүү эрүүл болгож чадна. Магадгүй та уламжлалт сахар хэрэглэхийг хүсэхгүй байх. Та илүү сайн амтлагчийг орлож болно. Тун амттай хослолуудаар зарим сайхан дур булаам хэсгүүдийг бий болгож чадна.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 килограмм бүх сүү
- 1/3-ээс 1/3 аяга сахар (Сонголтууд нь сахар, зөгийн бал,
- maple сироп , шоколадны сироп, соёолж, molasses, stevia, эсвэл хиймэл чихэр.)
- Нэмэлт: 1/3 аяга шуурхай nonfat хуурай сүү (тараг creamier хийх, уургийн агууламжийг нэмэгдүүлэх)
- 1 дугуйрсан халбага энгийн тараг (эсвэл нунтагласан соёлын тоо хэмжээг санал болгосон)
- Сонголт: Сонголт эсвэл жимсний сонголт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сүүг 1 минутын жигнэн авч, 1/4-ээс 1/3 аяга сахар, зөгийн бал , сироп, соёолж, molasses , хиймэл чихэр, өөр нэг чихэрлэг үнэрийг хутгаад хийнэ.
- Хэрэв элсэн чихэр эсвэл зөгийн балыг уусгасны дараа бусад төрлийн амтыг хүсвэл 1 литр, нимбэг, бүйлс , эсвэл алимны хандыг хутгана. Илүү аз жаргалтай амтыг хүсч байна уу? Зарим хором нэмнэ үү. Мөн та хөлдөөсөн тараг руу илүү амт нэмэхийн тулд таны амтлагч кабинетэд эвдэж болно. Шанцай , самар , цагаан будаа , цагаан гаа , эсвэл өөрийн тусгай хослол гэх мэт газрын халуун ногоо 1 халбага нэмээд үзээрэй.
- Шуурхай хуурай сүүг нэмж, холимогийг 110 F-д хөргөж, өсгөвөрлөх буюу тараг хийнэ. Холимогийг халуун саванд хийж, таглаад өсгөвөрлөнө.
- Саатал, хадгалах буюу амтлахын тулд 1 аяганд 1 аяга тавагны ёроол руу хийж, дээр нь халуун сүү-тараг хольцыг хийнэ. Хавтасыг норгоно.
- Шинээр, лаазалсан эсвэл хатаасан жимс нэмж оруулахын тулд тараг суулгасаны дараа нэмнэ. Зарим төрлийн хүчиллэг чанар нь сүү-тараг хольцыг хольж, зохих исгэхээс сэргийлж чаддаг тул энэ нь хамгийн сүүлд ирнэ.
- Таваас 10 цагийн турш өсгөвөрлөнө. Дараа нь саванд хийж тараг хөргөөд хөргөгчинд байлгана.
Тараг амтлах үедээ 1 аягыг цэвэр байлгахыг санаарай. Тэгэхээр та дараагийн багцанд шинэхэн гарааны хольцтой байх болно.
Тархигүйгээр тараг тарих
Бактери үүсгэхийн тулд тарагыг 100 F ба 115 F. хооронд өсгөвөрлөнө.
Тараг тарих олон арга бий. Та ердийн зууханд, шавар тогоонд, халаалтын хавтан, богино долгионы зуух, буцалсан усаар дүүргэсэн хөргүүр, эсвэл бүр угаагч бодисоор хийж болно.
Тархи үйлдвэрлэгч бол тараг хийх .
Хоолны эх үүсвэр: Марта Storey ба найзууд (Storey Books)
Зөвшөөрөлтэй дахин хэвлэх.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 927 |
| Нийт өөх | 35 гр |
| Ханасан өөх тос | 20 г |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 110 мг |
| Натри | 523 мг |
| Нүүрс ус | 119 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 36 гр |