Үрэвсэл нь эрүүл мэндийн нийтлэг эмгэгийн нэг томьёоллын нэг бөгөөд нотолгоог архаг үрэвсэл олон өвчний үндэс болсон, ихэнх тохиолдолд өвчин гэж нэрлэдэг. Ихэнх хүмүүс үрэвсэл, үе мөчний үрэвсэл, IBS зэрэг нөхцөлүүдтэй холбоотой байдаг ч чихрийн шижин, таргалалт, зүрхний өвчин, Альцхаймер, хорт хавдартай холбоотой гэдгээ улам бүр ойлгож байна.
Америкчууд хоол хүнсний эх сурвалжаасаа илүү салж амьдардаг бөгөөд бидний хоол хүнсэнд боловсруулсан хоол хүнс, илүүдэл сахар, өөх тос, генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн хүнсний бүтээгдэхүүнээс бүрдсэн байдаг.
Энэ бол архаг үрэвсэлийн жор юм. Үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэм нь шинж тэмдгүүдийн чимээг тайвшруулж, эрүүл мэндийн олон асуудлаар эргэлт буцалтгүй эргэж, энерги нэмэгдэж, олон тохиолдолд жин хасах болно.
Үндсэн удирдамж:
Олон төрлийн органик хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ: Өдөрт 9 нэгж хоол, түүхий хүнсний ногооны солонго идэж, өнгөт гэр бүлийг сонгон, навчит ногооноос илүү идэх хэрэгтэй. Жимс, антиоксидант зэрэг алим, лийр, жимс жимсгэнэ зэрэг жимс жимсгэнэ, 2-4 нэгжийг идээрэй.
Бүх тариа: Өдөрт хүрэн будаа, шар будаа, quinoa, ааранта, эсвэл сагамхай (бүхэл бүтэн улаан буудайн үр, алим, хачиг, овъёос, гурилан бүтээгдэхүүн 3-аас доошгүй нэгжийг иднэ). Жижиг цагаан будааны гоймон, саoba, эсвэл udon, органик болон глютен үнэгүй гоймоныг долоо хоногт 2-3 удаа хэрэглэж болно. Гурилын гурил нь үрэвслийн эсрэг хоолны нэг хэсэг биш юм.
Шош, буурцагт ургамал, ургамлын гаралтай уургууд : Нэг эсвэл хоёр ширхэг шанцай, дүпү, цацагт хяруул, edamame эсвэл seitan (хамгийн сүүлийн тохиолдолд цөсний хүүд тэсвэрлэх чадвартай) өдөр бүр.
Зэрлэг далайн хоол: Зэрлэг Номхон далай хулд, хатуулаг, загасны ясан загас, загас, хясаа. Атлантын хулд загасыг өсгөж тариалахаас зайлсхийж, боломжтой бол зэрлэг ан агнуур эсвэл тогтвортой газар тариалангийн далайн хоол худалдан авах.
Бусад уурагууд: Хэрвээ тэвчихгүй бол долоо хоногт 1-2 нэгжийг органик, чөлөөт хүрээтэй өндөг; хонь, ямааны сүүний бүтээгдэхүүн; эсвэл арьсгүй тахиа, цацагт хяруул, хурга зэрэг органик маханд үйлчилдэг.
БНХАУ-ын эрүүл мэндэд нөлөөлөх өөх тос : Үндсэн өөхний хүчил нь үрэвслийг таслахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд цэвэршүүлсэн загасны тос, криллны тос, хар Үхрийн үр, Borage, Омега маалингын тос зэрэг хэлбэрээр хийгддэг. Өдөр бүр самар, үр, жижиг үр, ялангуяа самар, маалинга, самар, бууц, бүйлс зэрэг нь үр дүнтэй байдаг. Бразил самар их хэмжээгээр селен агуулдаг (зөвхөн 2-3 иддэг). Grapeseed тос (Италид хэрэглэж байсан) нь хоол хийхэд маш сайн. Боолт, амтанд зориулсан чидун, сальс, хушга, hazelnut, гүнжидийн тосыг хэрэглэж болно. Шар буурцаг, самрын тосыг амархан тарина гэж хөргөгчинд байлга. Шар буурцаг, эрдэнэ шиш, канола, хольцын тос голдуу генетикийн хувьд өөрчлөгдөж, үрэвсэлт байдалд нөлөөлдөг гэдгийг санаарай.
Ундаа: Шүүлтүүртэй эсвэл өндөр чанартай худаг ус, ногоон цай уух хэрэгтэй.
Эрүүл амттан: Хуурай жимс, жимсний шивээс, жимсний шүүс, эсвэл хэдхэн квадрат нь харанхуй шоколадтай. Хуурай жимс нь органик, unsulphured, элсэн чихэргүй байх ёстой. Хэрэв та шоколад идэж байгаа бол энэ нь органик, хамгийн багадаа 70% какао юм.