Энэ жор нь улаан лооль, амтлагчтай үхрийн мах, гахайн мах, шош, амтат чинжүү юм. Шар айраг нь энэхүү амтат чинжүү жорыг илүү гүнзгийрүүлж өгдөг. Хоол хүнсний процессороо гахайн нөмрөг буюу чиргүүлийн хавиргатай болгохын тулд хэрэглэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт гахайн махны гахайн мах (эсвэл хавирганы хунгийн маягийн хавирга, хоол боловсруулах процессор дахь шороог / газар)
- 1 1/2 фунт
- нухсан Үхрийн мах
- 2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 2 хоолны халбагын чидун тос (эсвэл ургамлын тос)
- 2 хумс сармис (татсан)
- 1 (14.5 унц) улаан лооль (ногоон час улаан чинжүү, jalapeno чинжүү)
- 2 (14.5 унц) лаазтай улаан лооль
- 1 (6 унц) улаан лоолийн оо
- 2 1/2 халбага улаан чинжүү нунтаг
- 1 халбага газрын хумс
- 1 1/2 teaspoons давс
- 1/2 халбага хар чинжүү
- 1-ээс 2 jalapeno чинжүү (нилээд жижиглэсэн)
- Нэмэлт: 1/2 халбага улаан чинжүү буталсан буюу амсах болно
- 2 (15 унци) лааз Хар шош (эсвэл жижиг улаан буурцаг, эсвэл улаан лоолийн шош, хатсан ба устгана)
- 1 1/2 аяга
- шар айраг
- 1 аяга ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн дулаан дээр оливын тос, ургамлын тос, гахайн мах, сонгино, махаа ягаанаар сонгох хүртэл сонгино, сонгино нь бага зэрэг browned болно. Илүүдэл өөхний зарим хэсгийг гарга. Сармис, улаан лооль, улаан лоолийн зуурмаг, улаан чинжүүний нунтаг, cumin, давс, чинжүү, jalapeno чинжүү, хэрчсэн улаан чинжүү нэмнэ. Шар айраг, усаар хутгана. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ ГАДАРГУУДЫГ ЗАСВАР ШИНЖИЛГЭЭ.
- Саммерыг 1 цагийн турш илрүүлээд олон удаа хутгана. Хавтаст нэмж, ойролцоогоор 1 цагийн турш шингээнэ.
- Ганцаараа эсвэл шинэхэн талхтай талх, салат салатаар үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 834 |
| Нийт өөх | 23 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 125 мг |
| Натри | 657 мг |
| Нүүрс ус | 89 гр |
| Эмийн Fiber | 25 гр |
| Уураг | 67 гр |