Аа, ердийн хавиргатай төстэй зүйл байхгүй. Удаан эдэлгээ хийх нь илүү тендер болдог. Энэ жор нь энгийн хоол хийхэд хялбар байдаг бөгөөд энэ нь махыг хоол хийсний дараа хийж чадах агшины хэсэг юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 8 фунт үхрийн махны дээд хавирга (салгагдаж, уясан)
- 2
- лууван (хальсалж, жижиглэсэн)
- 2 мөчир селөдер (жижиглэсэн)
- 1 дунд
- сонгино (хальсалж, жижиглэсэн)
- 1 аяга улаан дарс
- 1/2 аяга ус
- 2 хумс сармис (татсан)
- 2 teaspoons давс (хүсвэл бага ашиглах)
- 1 халбага хар чинжүү
- 1 халбага хатаасан oregano
- 1/2 халбага розмарин
- Dash of
- Worcestershire амтлагч
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хөргөгчөөс ерөнхий хавирганы шарыг авч, өрөөний температурт 1 цаг байлгана. Үүний зэрэгцээ сармис, давс, чинжүү, хүдэр, розмарин зэргийг нэгтгэж, гадаргын гадаргууг сайтар цэвэрлэнэ. Хүзүүний хавдартай гэдэсний контейнерийг дээд талд байрлуулна.
- Тамхи татдаг бол тамхи татагчийг температурт хүртэл хамгийн ихдээ 225 градусын температурт 4 цагаас 6 цагийн турш утаанаас 4 цаг хүртэл 6 цаг утаа бэлтгэх хэрэгтэй. мод. Apple болон mesquite холимог энэ жороор сайн ажилладаг.
- Тамхи татсан талбайн ойролцоогоор ойролцоогоор жижиглэсэн хүнсний ногоог нэмж хутгууртай жигнэмэгийн тавган дээр нэмж хутгана.
- Үүнийг хийсний дараа тамхи татагчийг жигнэж ав. Сийлбэр хавтан дээр хавирганы ерөнхий шарах байрыг ойролцоогоор 10 минутын турш амрахаар байрлуулна. Хүнсний ногоо таваг тавина.
- Дунд зэргийн дулаан дээр тавган дээр шарагч тавгийг тавина. Улаан дарс болон ус нэмнэ. Сайн хутгаж, ямар ч мах, хүнсний ногоог сулруулна. Worcestershire амтлагч, давс, чинжүү нэмнэ. 2 минут орчим халаа. Хөлдөөсөн жигнэмэгээр жигнэж, хүнсний ногоо, ау-jus хоолоор үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 604 |
| Нийт өөх | 27 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 232 мг |
| Натри | 518 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 77 гр |