Энэ гахайн махны гоймон нь нэг аягаар бараг бүхэл бүтэн хоол юм. Энэ амтат Casserole нь цагаан будаа, шарж төмс , эрдэнэ шиш эсвэл ногоон өнгийн салатаар үйлчил. Энэ нь чиний гэр бүл дахин дахин асуух нэг л хоол юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 унц эрдэнэ шишийн чөмөг холимог (1 хайрцаг, зуухны топ маш сайн)
- 4 хоолны халбагын тос (чөмөг холимогт чиглэсэн)
- Царцаатай шөлөөр 10 3/4 унц (1 чадах)
- 1/2 аяга сүү
- 4 гахайн махны даруулга (төвийн зүсэлтгүй, 3/4 инч зузаан, эсвэл маш нимгэн нимгэн чавганы даруулга)
- Давс ба хар чинжүү амттай
- 1/2 аяга сонгино (жижиглэсэн)
- 1 жижиг хонх чинжүү (зурвас хасах)
- Нэмэлт: 1/2 аяга Cheddar бяслаг (хэрчсэн, эсвэл Cheddar болон Monterey Jack бяслаг)
Үүнийг хэрхэн хийх
Дулааны зуух 350 F. хүртэл
Хөнгөн тос 2 2/3 -туг гурилан жигнэмэг таваг бэлтгэнэ.
Багцын зааврын дагуу чөмөгний хольц бэлтгэнэ. Бэлтгэсэн таваг дээр таваг халбага. Үйрмэгийг гахайн мах дарж, давс, чинжүүтэй хамт цацна. Жижиглэсэн сонгино, хонх чинжүү туузтай топууд.
Дараагаар нь шөл, сүү, халбага халбага.
35-45 минутын турш жигнэсэн мах, эсвэл гахайн махны махыг чанаж, тендерт бэлтгэх хэрэгтэй.
Хэрвээ бяслаг хайлж дуусах хүртэл бяслаг хэрэглэж байвал, жигнэсний дараа үргэлжлүүлэн жигнэсний дараа жигд байлгана.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Цөцгийтэй талхны чөмөг хольц эсвэл чөмөг хольцыг хэрэглэж, эсвэл хатаасан цангис хэсгүүдийн 1/4-ээс 1/2 аяга дүүргэх хольцыг нэмнэ.
- Даршилсан алимны 1/2 аяга дүүргэгч хольцыг нэмнэ
- Хольцыг жижиглэсэн pecans 1/4 аяга орчим нэмнэ үү ..
- Шөл, сүүнээс зайлсхийж, цагаан цуутай 2 аяга хэрэглэнэ. Амт нь celery давс нь улирал. Хэрэв хүсвэл самрын селиди нэмнэ.
- Цагаан шуугиантай эсвэл Сармисгүй цагаан идээтэй: Дунд дулаанаар саванд цөцгийн тос 4 халбага хайлуулна. Хэрвээ хүсвэл, тендерт хүртэл 1/2 аяга жижиглэсэн селөдерей. Гурилын 1/4 аяга, давсны 1/2 халбага, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү нэмнэ. Күүкийг хутгана, 2-3 минутын турш ууна. Аажмаар 2 аяга сүү, эсвэл хагасыг нэмж, сумаа өтгөрүүлэх хүртэл хутгана. Хэрвээ хүсвэл амттай селөдерийг давс нэмнэ.
Та мөн адил дуртай
Гахайн махтай гахайн мах ба мөөг
Гоймонтой гахайн мах ба даршилсан гахайн махтай гахайн мах
Хавирга болон төмстэй тогоонд дарсан гахайн мах