01-ийн 08
Усанд угааж цэвэрлэ
Шинэ зангилаа. Holly A. Heyser Тэдгээрийг boquerones, gavros эсвэл цагаан зангуу гэж нэрлэе. Boquerones - bo-keh-ROAN-ess гэж хэлсэн - таны ээжийн анти биш. Тэдгээр нь чихэрлэг, бат бөх, тунгалаг, лаазанд олддог бор зангилаа шиг алга.
Boquerones хийхэд хэдэн өдөр зарцуулдаг тул ирээдүйд төлөвлөх хэрэгтэй. Тэдний тухай гайхалтай зүйл гэвэл тэд хөргөгчинд 30 хоног хүртэл маш сайн эдгэрдэг тул хөнгөн эдгэрдэг.
Шинэ цэвэр загасны янданг эхлээд цэвэрлэж, эдгээр хялбархан зааврыг дагана уу.
02 of 08
Чиний зангуугаа давс хийж болно
Шинэ давсалсан давсалсан загас. Hank Shaw Давтагдашгүй савны ёроолд давс, эсвэл даршилсан давсыг байрлуулах - пластик, керамик, эсвэл шил бүгд ажиллах болно. Дараа нь цэвэр, угаасан давирхайг давсны дээд талд угаана. Давс өөр давс нэмээд өөр нэг давхрага нэмнэ. Давс нь загасаас чийгийг татаж, илүү хүчтэй болгодог.
03 of 08
Анчидтай давхцуулна
Улаан цуутай дун дээр антиоксеруудыг чимэглээрэй. Hank Shaw Одоо хангалттай хэмжээний цагаан цууг загасны түрхлэгт хамруулах хэрэгтэй. Ямар төрлийн цуу Энэ нь хамааралтай. Грекчүүд улаан цуу хэрэглэдэг. Испаничууд цагаан дарсны цуу эсвэл серри цагаан цуу хэрэглэдэг. Аль аль нь маш сайн. Танд дуртай цуу болгон хэрэглэ. Та бас нимбэгний шүүсийг хавчихаар ашиглаж болно.
04 - 08
Бөмбөгийг арилгах
Анчовын нурууг арилгах. Hank Shaw Хөргөгчид 12 цагийн турш хөргөгчинд байлгана. Та тэдгээрийг 24 цагийн турш орхиж болно, гэхдээ таны загас илүү цуутай болно.
Уксусыг зайлуулж хаяна. Нурууны голомтоо зангирч, хурц, нимгэн зүссэн хутга, нурууг ил гаргаснаар зуурмаг бүрийг зүсэж зангидсан талбайнуудыг нураах хэрэгтэй. Бутны үзүүрийг ашиглан ясыг дээш өргөх. Усан үзмийн ороонго нь цуугаас зөөлрөхөд нуруу хялбархан гарах боловч зөөлөн байх хэрэгтэй. Та хожимдож буй жижигхэн жижиг хэсгүүдийг харж болно.
05 - 08
Төгсгөлгүй маринадын төлөө бүйлсний зангуу бэлтгэнэ
Боодолтой, салангид зангилаа. Hank Shaw Одоо та хөвгүүнгүй зангуу дунд нь хуваагддаг. Махан бие нь цагаан өнгөтэй болж, "цагаан зангуу" гэсэн нэр өгчээ. Тэд таны хэрэглэж буй цагаан цуугаас хамааран улаан өнгөтэй болно.
06 - 08
Сармис ба яншуй тасдах
Сармис болон яншуй тасдах. Hank Shaw Зарим сайн чанартай сармисыг авах - фермерүүдийн зах зээлд тусгай сармисаа зардаг - зарим хавтгай навчтай яншуй. Зуурмагийг аль алиныг нь маш сайн холь. Сармисын таваас зургаан хумс, жижиглэсэн яншуй 1/2 аяганд 1 фунт стерлинг хэрэгтэй.
07-ийн 08
Төмөрлөгний давхарга
Ургамлуудтай чинжүүгээ давхраа. Hank Shaw Энэ шатанд дээд зэргийн чанартай чидуны тос хэрэглэж болно. Нь Lemons-д суулгасан орон нутгийн хийсэн нэмэлт онгон газрын тос үзээрэй.
Газрын тосны савны ёроолыг юүлэх. Дараа нь яншуй, сармисын тосыг сайтар шүршин дараа нь дээрээс нь дуслаар хийж тавина. Зуурмагаас гарах хүртэл үйл ажиллагааг давтан хийнэ, дараа нь бага зэрэг илүү оливын тосоор дүүргэ. Контейнерийг хажуу тийш нь сэгсэрч, битүүмжилсэн агаарыг сулруулж, түүнийг битүүмжлээд хөргөгчинд хийнэ.
08 of 08
Баккусоныхоо төгсгөл
Бэлэн цагаан зангиа. Hank Shaw Таны боомтууд дөрвөн цагийн турш идэхэд бэлэн байх болно, гэхдээ тэд бүрэн бүтэн өдөр үлдсэн үед илүү сайн байдаг.
Та нар тэдгээрийг энгийнээр идэж болно, гэвч тэд сайн идээ талх, эсвэл гоймонгийн хувьд илүү сайн байдаг. Boquerones нь жигнэмэг дээр маш сайн байдаг. Испаничууд тэдгээрийг хуурай цэцгийн сам хорхойгоор идэж, грекчүүд тэдгээрийг рака эсвэл оүзо иддэг. Хүйтэн мартини нь Америкийн шилдэг дагалдалтыг бий болгоно.