Төгс талхны хоолонд зориулж хүнсний ногооны kebabs хийх
Гадаа хоол хийх тоног төхөөрөмжийн жинхэнэ эмгэнэл нь дунджаар шарахдаа steaks, дарсан мах, бургер, нохой, хааяа тахианы хэсгийг үздэг. Хэдийгээр олон төрлийн хүнсний ногоо тариалах нь арай хялбар боловч ихэнх хүмүүс үүнийг хэрхэн хийхийг огтхон ч боддоггүй. За, би танд зориулж ургамлын талбайн kebabs шийдэл байна. Тэд хурдан, хялбар бөгөөд тэдгээрийг хэрэгцээтэй эсвэл хүссэн үедээ урьдчилан мэдэж болно.
Чи том савыг бүтээж, ирээдүйн гал тогооны өрөөнд хөлдөөгчид зөөнө.
Хүнсний ногоог сонгож авах : Эхлээд хүнсний ногоо тариална . Та ижил төрлийн цагт хоол хийх хүнсний ногоо сонгохыг хүсч байна. Та бас хоолонд дуртай зүйлсээ сонгож, илүү хурдан хооллодог хүнсний ногоогоо нэмж болно. Үндсэндээ та шар айрагныхаа ногооны талбайнуудыг тавиад хооллож, гайхамшигтай зүйлийг нь татаж авмаар байна. (Эхлээд эхлэхэд туслахын тулд жороор хоёр жортой байгаа битгий санаа зов.
Модон дээр наалддаг : Зарим ногоог хялбархан шороог ашигладаг. Зарим хүнсний ногоо хэцүү байж болох ч энэ нь ямар ч шалтаг биш юм. Жишээ нь, эрдэнэ шишийг дээр нь ав. Загасны махыг дөрөв эсвэл гуравны нэгээр нь хутгана. Металл шанагыг шууд төв рүү түлхэж, та явахад бэлэн болсон. Хэрэв та хулсан шоргоолжийг ашиглахыг хүсч байгаа бол (эсвэл хөлдөөгчид саван дээр тавьсан хулсан шороог ашиглахыг хүсч байгаа бол) эхлээд металл шоргоолжтой нүхэнд оруулаад дараа нь хулсан мод руу гулсуулж болно.
Энэ нь эмзэг хулсны хувьд хэтэрхий хэцүү байж болох бараг бүх ногооны хувьд сайн ажиллана. Мөн та хулсан шорлогыг усанд дэвтээхээсээ өмнө усаар хий.
Махлах : Та одоо эдгээр kebabs дээр зарим нэг жинхэнэ амт авахыг хүсч байна. Би marinade тухай ярьж байна. Сайн marinade нь зөвхөн таны амтыг илүү сайн болгодог төдийгүй илүү сайн болгодог.
Энд дуртай зүйл яриагүй. Дэлгүүрт худалдаж аваад Италийн даашинз худалдаж аваарай. Италийн даашинз нь газрын тос, цуу, ургамал, амтлагчийг агуулдаг тул гайхамшигтай marinade юм. Энэ нь хүнсний ногоо чийгтэй, шаталтыг хязгаарлаж, амт нэмдэг. Сахалаа хаяхаасаа өмнө 30 минутын турш таны kebabs-г чинжүүтэйгээ хамт самраана. Энэ нь та урьд шөнө үүнийг хийж чадна, гэрээсээ эргэж ирснээс хойшхи минутанд гал асаахад бэлэн болно гэсэн үг юм.
Хадгалах : Хүнсний ногооны kebabs идэх үед та тэдэнд сайн дулааныг өгөхийг хүсч байна, гэхдээ тэдгээр нь шууд маш их дулаан авахыг хүсэхгүй байна. Шаржны хүйтэн сэрүүн хэсэгт ногоо байрлуулж эсвэл бусад өндөр түвшний шатаагчид шууд бусаар шарах хэрэгтэй. Хэрэв та нүүрс хэрэглэж байгаа бол шууд бус гал эсвэл нэг давхраатай гал болно. Энэ нь хоол хийхэд шаардагдах дулаанаа өгч, шатаахаас сэргийлдэг. Ихэнхдээ энэ төрлийн халуунд ердийн жигнэмэг хийхэд 10-15 минут идэх болно. Энэ нь зөөгч дээр байгаа зүйлээсээ шалтгаална, тиймээс хоол хийх цагийг тохируулаарай. Хэрэв та стейкийг амралтаа авснаас хойш хэдэн минутын дараа kebabs-г хөөнө .
Хөдөлгөөнгүй болгох : Хүнсний ногооны kebabs-ийн гайхамшигтай зүйл бол та тэднийг урьдчилан хийх боломжтой юм.
Сэргээгч уутанд чангаа болгоод хөлдөөгчид хийнэ. Хэрэв та нар гоёж байгаа бол, kebabs marinade тавьж, тэднийг хүнсний ногооны амт нь хөлддөг. Хөлдүүкийн kebabs-ийн хулсан шороог ашиглан хөлдөөгчид бүх металл шороогоо уяхгүй болно. Хулсан савыг эхний 30 минутын турш усанд дэвтээнэ. Kebabs гэсгээх үед ус тэнд байх болно. Тэднийг гэсгээхэд хүргэж, маринад нь хүйтэнд цохиулснаас хэдэн минутын дараа хүйтэн жавар нь арилах болно. Түүнчлэн халуун усаар дүүргэсэн уутыг түргэн гэсгээж болно. Хүмүүс гэнэтхэн унах үед энэ нь гартаа хүрэх хамгийн сайхан зүйл юм. Хэрэв та 6 сараас илүү хугацаагаар эдгээр kebabыг хөлдөөж чадахгүй бол амт нь өөрчлөгдөх болно.
Тэгэхээр та дараа нь шар буурцагны дээрх дархлаатай дараа дараагийн эрүүл хоолонд шарахын тулд ямар нэг шалтгаан байхгүй.
Хажуугийн тавагны kebabs нь дамнуурга дээр зөөгч барьж чадах бүх зүйл байж болно. Шаржны ширхэг, артишок дөрөв, Сквош (арьсыг үлдээхэд арьсаа үлдээнэ үү), чинжүү, төмс (шинэ төмс, эсвэл жижиг арьсыг сонгож, арьсыг хоёр талд нь үлдээж болно) дэлгүүр дээрээс олох. Эдгээр хүнсний ногооны талбайн kebabs нь маш хялбар бөгөөд дараа нь тэдгээрийг дараа нь ашиглахын тулд хөлдөж болно, том тэднийг багц болгодог.