Өөр төрлийн хоол хүнс болон нийтлэг хэмжилзүйн зорилгоор сэвэгзмүлийг орлуулах

Хэрэв та цагаан хоолтон, чихрийн шижинтэй, эсвэл цөцгийгүй амьдралын хэв маягийг дагаж мөрддөг бол хоолны дэглэмд байхгүй хоол хүнс хэрэглэдэг. Жишээ нь, сэвэгзари нь төмрийг болон калийн оронд орлуулж болно.

Лентиль нь хүнийг хэдэн мянган жилийн турш дэмжиж ирсэн. Зарим хүнсний бүтээгдэхүүн нь хүнс тэжээлийн дутагдалд орохыг хүсдэг байсан тул хямд үнээр хооллохоос татгалздаг байжээ.

Хэдийгээр тэд хямдхан боловч сэвэгзар нь маш тэжээллэг, дүүрэн бөгөөд бүх төрлийн буурцагны хамгийн амттай зүйл юм.

Хоол тэжээлийн тэнцвэрт байдал ба бусад хооллолт

Шилэн болон нүүрсустөрөгчийн өндөртэй, сэвэгзэл нь бага өөх тос, бага илчлэгтэй хоол хүнс хэрэглэхэд тохиромжтой сонголт юм. Мах иддэггүй цагаан хоолтон, вандуйны хувьд хөрс нь сайн орлуулах уураг юм. 26 грамм уургийн агууламжтай болгосон хуурай сэвэгийн аяганаас ууна.

Цавуулаг нь цавуулаггүй. Лентил гурилыг Энэтхэгийн хоол хийхэд маш их хэрэглэдэг бөгөөд махыг нь идэхийг хүсдэг цагаан хоолтнуудад төгс төгөлдөр юм. Лентил гурилыг талх, маффин, жигнэмэг, бин хийхэд цацагт хярсгүй агуулахад хэрэглэдэг.

Сэвэгзархай нь маш бага гликемик индекс ба тэсвэртэй цардуулын агууламжтай бөгөөд энэ нь чихрийн шижинтэй хоолонд тохиромжтой.

Лентил орлуулалт

Ихэнх тохиолдолд та өөр төрлийн будааны тосыг орлуулж болно.

Энэ нь хоол тэжээлийн үртэс, хоол тэжээлийг мэдэхэд тусалдаг. Улаан, шар, улбар шар өнгийн сэнс хамгийн хурдан хооллодог. Үрийн хальс устгагдсан. Хэрвээ урт болгосон бол эдгээр шош нь хэлбэрээ алдаж, мөөгөнцөр болдог.

Хэрэв та lentil жорыг хүссэн үедээ хэлбэрээ хэвээр үлдээхийг шаардвал энгийн бор цөцгий нь сайн сонголт юм.

Эдгээр нь хүнсний дэлгүүрт хамгийн хялбар байдаг. Боргоны үртэс нь үрийн хувцсаараа хуваагдаагүй байна.

Lentils дахь шилэн

Хуурай ногоон сэнгэний хагас аяга нь таны өдөр тутмын хэрэглээний шилэн материалын 80 хувьтай тэнцэнэ. Хэрэв та цацагт хяруулгүй хоолны дэглэмтэй бол улаан буудай дээр суурилсан шилэн тэжээл агуулсан том хэсэг нь хязгаарлагдмал сайн эх сурвалж болдог. Шилэн эсийн хэрэглээ нэмэгдэхэд цусан дахь холестерины түвшин буурч, бүдүүн гэдэсний хорт хавдар, чихрийн шижин үүсэхээс хамгаалж болно.

Топ витаминууд

Банана нь ихэвчлэн калийн хүчийг агуулдаг бөгөөд тэд ч гэсэн чихрийн шижингийн хатуу дэглэмтэй хүмүүст том хэмжээний гадил хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хуурай хагалсан улаан улаан цөцгийн хагас аяга нь том гадилаас илүү калитай байдаг. Кали нь таны хоолны дэглэм дэх натрийн элбэгийг няцаахад сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд таны биеийн цусны даралтыг бууруулж зохицуулах боломжтой.

Цагаан хоолтон сонголтыг харахад ургамлын гаралтай бүх ургамлын фолатын эх үүсвэр нь борц. Folate, мөн витамин В9 хэмээх нэр томъёо нь жирэмслэхийг хүсдэг эмэгтэйчүүдэд чухал үүрэгтэй. Folate нь ДНХ болон бусад генетикийн материалыг үүсгэхэд тусалдаг. Фолат нь цусны эсийн үүсэл, мэдрэлийн үйл ажиллагааг дэмжихэд тусалдаг.

Folate нь артерийн гэмтэлтэй гомоцистиныг бага байлгахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг бөгөөд судалгаагаар зүрхний өвчин, хорт хавдар, сэтгэцийн эмгэг үүсэхээс сэргийлж чаддаг байна.

Төмөр ба Манганыхан

Хатаасан сэвэг цэцгийн хагас аяга нь таны биед шаардагдах манганы 100 хувьтай тэнцэх тэжээл бөгөөд таны төмрийн хэрэгцээний бараг 50 хувийг хангаж чадна. Таны биед эдгээр эрдсүүд хэрэгтэй.

Манганы том эх үүсвэр бол улаан буудайн гурил, цацагт хяруулын эмгэг, мэдрэлийн өвчин юм. Манганы цусан дахь сахарын түвшин хэвийн байлгах, чөлөөт радикал гэмтлээс хамгаалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Чөлөөт радикалууд нь дархлааны системийг тэнцвэржүүлж, хөгшрөлтийн процессыг хурдасгах замаар хүний ​​олон өвчин үүсгэх боломжтой.

Төмөр нь цусан дахь гемоглобин үүсгэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Гемоглобин таны хүчилтөрөгчийг хүчилтөрөгчөөр хангадаг.

Хэрэв таны бие төмс, гемоглобин дутагдвал та унтаж, ядарсан байж болно. Энэ нь цус багадалтын шинж тэмдэг бөгөөд таны цусны улаан тоололт хэтэрхий бага байна. Цагаан хоолтон, сэвэгзэл болон бууцай нь үндсэн ургамлын суурьтай төмрийн эх үүсвэр болно. Төмрийн агууламж өндөртэй хоол хүнс нь мах юм.

Арга хэмжээ ба эквивалент

Ширээнүүдээ хэмжиж байснаа анхааралтай ажигла. Тэдгээрийг хаяж, заримдаа жижигхэн хайргатай жижиг хайрга шалгаж байг. Эдгээр жижигхэн чулуулаг нь stews буюу шөл рүү орохоос сэргийлж чаддаггүй гэнэ.

Эдгээр арга хэмжээ нь таны жороор ямар хэмжээгээр гашуун авч болохыг тодорхойлоход тусална.