Сайн гамбургер бол Америкийн гол нэрийн бүтээгдэхүүн бөгөөд өмнөдөд сонирхолтой сонирхогчид нь маш алдартай найрлагатай. Тэгэхээр яагаад энэ хоёрыг нэгтгэж болохгүй юм бэ? Энэ бургерны жор үхрийн махны оронд бяслаг эсвэл газрын хишиг хэрэглэдэг (энэ нь "сонирхогчийн" бургер гэж нэрлэгддэг, тийм үү?). Хөрсний гахайн махтай холилдох ёсгүй, сонирхогчийн сонирхол нь давслаг боловч 5-аас бага хувь нь өөх тос нь ихэнх үхрийн махныхаас илүү энгийн байдаг. Энэ нь бас илчлэг багатай, эдийн засгийн хувьд илүү байдаг. Бид энэ жороор жижиглэсэн амтат чинжүү, сонгино, амтлагчаар амтархан амталдаг, гэхдээ та өөрийн дуртай дуртай амтат жүржийн амтыг ашиглан өөрийн болгож болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга татсан сонирхогчийн
- 1/2 аяга нилээд ногоон хонх чинжүүтэй жижиглэсэн
- 1/2 аяга нилээд жижиглэсэн сонгино
- 1 халбага нилээд жижиглэсэн шинэхэн яншуй буюу 1 халбага хатаасан яншуй ширхгийг жижиглэсэн
- 1/4 халбага давс
- 1/8 халбага хар чинжүү
- 1 халбага Worcestershire sauce
- 1 өндөг (зодуулж)
- 2 халбага тослоггүй цөцгийн тос
- 2 халбага ургамлын тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Самартай холимог сонирхогчид, ногоон чинжүү, сонгино, яншуй, давс, чинжүү, Worcestershire цуутай саванд хийж холино.
- Гараар зөөгч зөөгч эсвэл модон халбагаар холь.
- Хольцыг 4 хэсэг болгон хувааж, бургер болгон хувиргана.
- Халуунд цөцгийн тос, тосыг халах хүртэл дундуур бага дулаанаар том иштэй.
- Фрай бяслагны жигнэсэн махыг талхныхаа талаас 5 минутын турш чанаж болгосон байна.
- Шарсан талбайнуудыг байрлуулахын өмнө цаасан алчуур дээр зайлна.
Хоол хийх болон үйлчлэх зөвлөмжүүд
Хүнсний дэлгүүрт хүнсний ногоо тарих нь хэцүү байж болох ч гоймонгийн дэлгүүрүүд нь та нарын захиалгаар мах бэлтгэх, махыг нь махаар хооллож болох сайн эх сурвалж юм.
(Та бас өөрийн худалдан авалт хийж буй махыг хүнсний дэлгүүрт хийж чадах эсэхийг асууж болно.)
Хадлан жигнэмэгийн гахайн махыг уламжлалт үхрийн махны бургер, лаат, улаан лооль, сонгино, амтлагч зэрэг бүх төрлийн махан жигнэмэгээр жигнэх боломжтой. Францын шарсан үргэлж дуртай байдаг боловч сонгины цагираг шиг илүү амттай зүйл нэмэхэд хоолыг илүү гүн гүнзгийрүүлэх болно. Burger нь лууван, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа гэх мэт уурын ургамлын нэг талыг хослуулан хэрэглэж болно. Хачирхалтай давс, амтат жүрж, сонирхогчийн гахайн бургерууд нь бусад дагалдах давирхай амттай байдаггүй.
More Minced Ham Recipes
Бургер дээрээс нь татдаг сонирхогчийн хиамыг сонирхогчийн талханд хийж , эсвэл сонирхогчийн casserole-д хэрэглэдэг. Жишээ нь, амтат чинжүү , гоймон, бяслаг , шишүүхэй , шишүүхэй, бяслаг, бяслагтай .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 162 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 72 мг |
| Натри | 146 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 4 гр |