Манай байшинд оройн зоог барихад хялбар нэг оройн хоол байдаг. Хэрэв би илүү сайн амттай болбол би бүхэл бүтэн улаан буудайн гоймоныг хэрэглэнэ - цэцэгт байцаа, самар нь илүү зохимжтой бүтэцтэй. Эхлэхээсээ өмнө жорыг уншаарай; Та гоймонгийн ус болон гоймон тогооч хийж байхад хунс бэлтгэж, хушга бэлтгэх боломжтой.
Энэхvv жороор нь цэцэгт байцаа нь яруу найргийн тvвшнvvдийн цаана боловсруулагдаж байгаа хvмvvс эрvvл мэндийг ухамсарладаг олон хvмvvс ашигласан байна. Энэ нь маш олон витамин агуулдаг бөгөөд зөөлөн бүтэц нь гоймонгийн "амтлагч" болоход тусалдаг. Олон төрлийн амт, broccoli хэрэглэхийг харахыг хичээгээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2-оос 1 фунт *
- гоймонгийн хальс , penne, fusilli (бүхэл буудай сайн дуртай бол)
- 2 фунт цэцэгт байцаа
- 3 хумс сармис
- 1 аяга самар
- 2 халбага
- чидун тос болон / эсвэл цөцгийн тос
- 1/4 халбага
- улаан чинжүүний хальс (заавал биш)
- 1/2 аяга нь перропино, пармасес, бусад хатуу сүүнд бяслаг хийх, илүү чимэн гоёг нэмнэ
- 1 аяга халбага петрийн давс, 1/2 халбага амттай далайн давс, илүү амттай болно
Үүнийг хэрхэн хийх
- 375 градусын зууханд халаана. Хөөс буцалгахад том том савыг авчир. Шаардлагатай давс (1 халбага байх магадлалтай) тул ус бага зэрэг давслаг амттай. Гоймоныг нэмээд тендерт хүртэл хазах хүртэл чанах. Гоймоныг хоол хийж байхдаа 1 аягатай усыг авч, нөөцлөнө. Гоймоныг зайлуул.
- Үүний зэрэгцээ, broccoli (Хэрэв та хүсэж байгаа бол хоол хийх мөчрийн болон хяруу хальсыг хальтарна), титэм нь том цэцгүүд болгон тусгаарла. Зүлгүүрийг жижигхэн хэсгүүдээр нь хэрчиж, ойролцоогоор 1/2 инчийн хэмжээтэйгээр хийнэ. Хойш тавьж. Хальснаар, сармисийг нилээд хутгана.
- Хамтдаа хэрчиж хутган, тугалган цаас, тугалган цаасаар тарааж, 5-10 минут хүртэл жигнэх хэрэгтэй. Таймерыг тохируулаад, тэдгээрийг шалгаарай-самар маш хурдан шатаж, хутгана. Төмөр хусааг чангална.
- Дунд зэргийн халуунд их хэмжээний хайруулын тавган дээр эсвэл хайруулын тавган дээр тос, цөцгийн тос, цэцэгт байцаа, давсны 1/2 халбага нэмнэ. Кук, хааяа хутгахдаа цэцэгт байцаа ногоон өнгөтэй болтол 3 минут орчим болтол хутгана. Сармис болон улаан чинжүү ширхэгтэй бол, 1 минутын турш анхилуун үнэр хүртэл хутгана.
- Хуваарьт гоймон-хоол хийх усны 1/2 аяга цэцэгт байцаа нэмнэ. Хавтас, дунд зэргийн дулааныг бууруулж, цэцэгт байцаа нь тендерт хазах хүртэл 3 минут, 5 мин хүртэл хооллоорой. Хэрвээ тогоо нь хуурай бол илүү их хэмжээний гоймон амттай ус нэмнэ.
- Цэцгийн хольцонд хатаасан гоймон нэмнэ. Хамтдаа самар нэмэх болон шидэх. Бяслаг болон самар нэмнэ. Хэрвээ амттай бол давс нэмнэ. Халуун ногоо, илүү бяслагаар дарна.
* Тиймээ, энэ бол маш том хүрээ. Би хүмүүсийг гоймонгийн хувьд өргөн хэрэглэдэг хоолны дуршилтай болохыг олж мэдсэн. Энэ амтлагч нь гоймонгийн фунт хангалттай байдаг, зарим хүн нэг хүнд 4 унци байх магадлалтай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 489 |
| Нийт өөх | 31 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 9 мг |
| Натри | 2,032 мг |
| Нүүрс ус | 44 г |
| Эмийн Fiber | 10 г |
| Уураг | 18 гр |