Энд тахианы энциладад амттай жор байдаг - амттай ургамал, халуун ногоо, олон бяслаг дүүрэн байдаг. Энэхүү гайхамшигтай хоол нь арьсгүй тахианы хөхний, хоёр төрлийн хальсалсан, эрдэнэ шиш, сармис, сонгино, улаан лооль, бусад зүйлээр хийгдсэн. Enchiladas эрүүл чийрэг болгохын тулд бяслаг, цөцгий дээрээ тайрах хэрэгтэй!
Юу хэрэгтэй байна
- 3 халбага ургамлын тос
- 1 1/2 фунт сүүн трактгүй тахианы хөхний
- Сонголт: Давс ба чинжүү, амсах болно
- 2 teaspoons cumin нунтаг
- 2 teaspoon сармис нунтаг
- 1 халбага Мексикийн амтлагч хольц
- 1 улаан сонгино, жижиглэсэн
- 2 хумс сармис, татсан
- 1 аяга хөлдөөсөн эрдэнэ шиш, гэсгээх
- 5 лаазалсан бүх ногоон чулуунууд, үрлэн ба хэрчсэн жижиглэсэн
- 4 лаазалсан чипотелийн хальс, үрийн ба татсан
- 1 (28-унци) хатаасан улаан лоолийг хийж чадна
- 1/2 халбага бүх төрлийн гурил
- Эрдэнэ шишийн тортилла
- 1 1/2 аяга enchilada sauce, лаазалсан
- 1 аяга Cheddar болон Jack бяслагтай
- Хичээл: жижиглэсэн cilantro навч, жижиглэсэн сонгино, цөцгий, жижиглэсэн улаан лооль
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нефтьтэй том хэмжээний гал тогооны тогоо. Давс ба чинжүүтэй улирлын тахиа.
- Дунд зэргийн дулаан дээр бор тахиа, тал бүрийг 7 минут, эсвэл ягаан байхаа болино. Тахианы махыг сармис, сармисны нунтаг болон Мексикийн халуун ногоотой холино. Тахианы махыг жигнэн дээр аваачина.
- Тендер хүртэл тахианы дээжийг сонгино, сармис дээр нь байлгана.
- Мах, эрдэнэ шиш нэмнэ. Хамтдаа сайн хутга.
- Лаазалсан улаан лооль, 1 минут нэмнэ.
- Тахианы хөхийг хэрчиж тууз болгон гараас нь салга. Тахианы махыг тахианы маханд хийж, хүнсний ногоотой хамт холино. Хадгалах гурилтай холимогийг тоосноос нь салгахад туслах.
- 30 секундын турш богино долгионы тортилла. Энэ нь тэднийг зөөлрүүлж, илүү уян хатан болгодог.
- 2-ыг (13-с 9 инч) таваг ёроолоор enchilada сумтай шанагатай холино. Том гүехэн савыг хэрэглэснээр хөнгөнцагаан жүрж бүрт тарвила дүрнэ.
- Торнил тус бүрт 1/4 аяга тахианы хольцыг халбагаар. Дүүргэж дүүргээд дахин нугалан тал бүрийг 8 концилолд байрлуул. Үлдсэн enchilada сумс, бяслагтай.
- Бяслаг хайлж дуусахаасаа өмнө 350 ° F зууханд 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Үйлчлэхээс өмнө cilantro, scallion, цөцгий болон жижиглэсэн улаан лоольтай хамт Хачир.
- Испани будаа, шоштой хамт үйлчил.
Хоолны сүлжээ-ийн найруулга.
Мексикийн урамшуулал жор:
Төмс, Афкато Такос
Халуун ногоотой нугас болон эрдэнэ шишийн мөхлөгүүд
Chipotle Queso Fresco-тэй гахайн махтай Tacos
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 630 |
| Нийт өөх | 28 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 87 мг |
| Натри | 654 мг |
| Нүүрс ус | 63 гр |
| Эмийн Fiber | 10 г |
| Уураг | 36 гр |