Naan бол Зүүн Энэтхэгийн хавтгай талбайнууд бөгөөд уламжлалт аргаар зууханд шатаадаг. Naan нь зөөлөн бөгөөд сийрэг, амттай амттай. Энэ нь гэртээ хийж , эсвэл олон төрлийн хүнсний дэлгүүрээс худалдан авч болно. Энэ жорын хувьд дэлгүүрт буудайн бүхэл буудайг худалдан авдаг.
Энэхүү жороор бол naan "пицца" нь спирт, алкарет, ямааны бяслаг, нимбэг, сармистай хамт нухлагдана. Asparagus, ямааны бяслаг, патетта зэрэг нь пицца царцдасын хувьд маш сайн байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт астартус (хаях)
- 1 халбага чидун тос (нэмэлт онгон)
- Сонголт: 3 унци панатета (жорыг нь цагаан байлгахыг хүсч байгаа бол)
- 8 унц ямааны бяслаг (шинэ)
- 1 аяга шинэхэн лаврын (сул савласан, номын сагснууд)
- 1 нимбэг (zested)
- 4 3 унци хадан дээр
Үүнийг хэрхэн хийх
Дулааны зуухны broiler.
Аспарагусыг чидуны тос, давс, чинжүүтэй хөнгөнөөр холь. Нэг давхаргад мяндсан жигд хуудсан дээр тавина.
Аспарагусыг 6-8 минутын турш хөргөж, түүнийг зөөлөн болгохгүйн тулд тендер болон шар буурцаг хүртэл шарна. Аспарагус тогооч байхад нэг удаа, эсвэл хоёр удаа савыг сэгсэрнэ. Аспарагус хөргөсний дараа тус бүрийг 3-рт хуваа.
Чанасан талханд шарах хүртэл тогоочтай болтол нь шарах хэрэгтэй. Хойш тавьж.
Ямааны бяслаг, нимбэгний амттан ба лавтай хамт яаралтай бэлтгэнэ. Хойш тавьж
Хэрэв боломжтой бол хуйлралын дулааныг бага бууруулна.
Ширээний тавцан дээр дараарай. Чидун жимсний тосоор хөнгөнөөр Brush хийх.
Ямааны бяслагыг халбагаар янжуур дээр байрлуулж, дээрээсээ ямааны бяслагыг жигд тараана. Аспарагус ба талбайнууд дээр жигд тавь. Хэрэв хүсвэл дээд тал дээр хар чинжүү, улаан чинжүүний ширхэгтэй.
Буурцаг, ямааны бяслаг дулаан, зөөлөн, 3 минут болтол хутгана. Энэ naan пицца нь дулаанаараа хамгийн сайн амттай байдаг ч өрөөний температурт идэж болно.
Панчетта гэж юу вэ?
Панчетта бол итали гахайн мах юм. Өөхний гахайн гэдэс давс, амтлагчаар арчиж, зузаан өнхрөхөд шилжүүлсэн. Бинконтоос ялгаатай нь тамхи татдаггүй эсвэл чихэрлэг биш юм. Панчеттыг ихэвчлэн deli тоолуур дээр дугуй зүсмэлүүдээр худалдаалж (та хүссэн зузаан эсвэл нимгэн хэмжээг зааж өгч болно) эсвэл таны зүсэгдсэн жижигхэн хэсгүүдэд (энэ мэт жорууд тохиромжтой).
Пукетта идэхийн өмнө хоол хийх хэрэгтэй. Энэ нь гахайн мах шиг иштэй чанаж болгосон ба дараа нь олон янзын жор нэмдэг. Панчета ямар ч жороор гахайн махны оронд хэрэглэж болно. Энэ нь гоймонгийн пицца, пицца, перпүүд дээр эсвэл самрын ногооноор эсвэл зоогдсон ногоотой шидэгдэнэ.