Оройн хоолны оройн зоог нь өөр нэг хурдан, хялбар өдрийн үдшийн оройн зоог бол: пенни гоймон (гөлгөр буюу татсан) - аспарагус, зарим яруу, утаатай панзета (эсвэл гахайн мах), шүүслэг интоорын улаан лооль.
Цагаан хоолтоны хувьд: зуны сарнай скрин эсвэл зутантай хамт хагас сар болгон хэрчсэн.
Хэрвээ та BBQ эсвэл арын хашаанаасаа шарсан ногоотой бол үлдсэнийг нь хэрэглээрэй! Энэ нь тэднийг өөр хоол болгон хувиргах гайхалтай арга юм!
Зоригтой амт: Сармисаа бутлахын оронд сармисны сармисыг бага зэрэг хольж, шинэхэн лаврын навчаар яншуй орлуулаарай.
Хүйтэн гоймон салат хувилбараар: Гоймоныг хүйтэн усаар зайлж, дараа нь бусад элементүүдтэй шидээд дараа нь усаар сайтар зайлна. Шинэ наранд хатсан улаан лоолийг хэрэглэх нь гоймонгийн салатыг хатахаас сэргийлнэ. Энэ хувилбарт петрийн тосыг хамтдаа хаяхад бага зэрэг чидуны тос нэмж, гоймон нь бөөгнөрөнд наалдахаас сэргийлж, пасти гэхээсээ араншинг хэрэглэхийг зөвлөж байна хүйтэн байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт сүүн нунтаг гоймон
- 3 халбага нэмэлт онгон чидун тос (үйлчлэх нэмэлт нэмэлт)
- 1 сармис хумс (хальсыг нь хальтирч бутлах)
- 1 фунт апарагус (модлог ёроолыг салган авч хаях, үлдсэнийг нь 2-
- 1 литр интоорын улаан лооль (талбайн диаметрээс 1/2 инчээс их бол хагасаар нь хасах)
- Далайн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амсах болно
- 1 аяга тамхи татдаг панзета ( панзетата адапумиката ) эсвэл julienned гахайн (1 инч урттай нимгэн тууз болгон хуваасан)
- Нэмэлт: шинэхэн яншуй (нилээд чимэн гоёг нь жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
Гоймонгийн өндөр дулаан дээр буцалгахын тулд том том савтай усаар тавина. (Ус буцалгаад буцалгаад, том ширхэгтэй далайн давс, калери давс 1 халбага нэмээд буцалгаад буцалгаад буцалгаад гоймоныг нээж, зөвхөн al dente бүтэцтэй хооллоорой .)
Үүний зэрэгцээ, сармис нь чидун жимсний тос 3 хоолны халбаган дээр 1 минутын турш дунд зэргийн халуунд зориулан иштэй, дараа нь аспарагус, улаан лооль, давс, чинжүү амтыг нэмнэ.
5 минутын турш апарагусыг зөөлөн болгох хүртэл дунд зэргийн халуунд түлдэг. Сармисын сармисыг аваад хаяна.
Үүний зэрэгцээ паттет буюу гахайн махыг тус тусад нь тавган дээр нь хавчаараг, дараа нь цаасан алчуур доторлогоотой хавтан дээр усаар дарна.
Паста бол маш сайн усыг нь шавхана. Asparagus-улаан лоолийн холимог, панзета болон яншуй (хэрэв хэрэглэж байгаа бол) нэмээд сайн шиднэ.
Шарилж нь бага зэрэг нэмэлт онгон чидуны тос, хэрэв хүсвэл, найрлагыг хамтдаа хаяхад тэр даруй үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 407 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 3 мг |
| Натри | 103 мг |
| Нүүрс ус | 68 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 14 гр |