Энэ тахианы чинжүү нь хүйтэн эсвэл өвлийн үдшийн оройн хоолонд маш сайн хоол болдог. Гэхдээ хүйтэн цаг агаарыг хүлээж авах шаардлагагүй. Жилийн аль ч цагт хийх. Сайхан амтаас гадна шөл нь хурдан бэлтгэл бөгөөд 25 минутын дотор тогооч юм.
Бөөрөнхий тахианы хөх тахиа буюу тендер нь шар буурцагтай хамт шөлний уураг юм. Улаан лооль, сармис, сонгино, чинжүү чинжүү, зарим эрдэнэ шиш нь өнгө, амтыг өгдөг. Найрлаганд тохирсон амтыг тохируулаарай. Нэмэлт өнгө, бүтэцтэй бол цагаан шош, хар шош, жижиг улаан буурцагтай хослуулан хэрэглээрэй. Эсвэл улаан чинжүү оронд улаан лооль, улаан чинжүү, улаан лооль зэргийг ашиглаарай.
Чи тахиагаа нэмэх үед нэг, хоёр жижиглэсэн амтат чинжүү чинжүү, улаан, ногоон, шар өнгийн хосолсон тэжээл өгнө. Хэрэв та чиний улаан чинжүүг халааж идэх юм бол хоёр jalapeno чинжүүг хэрэглэж эсвэл 1/4-ээс 1/2 халбага буталсан улаан чинжүүний ширхэгтэй, cayenne чинжүүний хавчих.
Шинэхэн талхтай эрдэнэ шиш , энгийн салатыг амттай, хялбар гэр бүлийн хоолоор шөллөнө.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт тахианы арьсгүй тахианы хөх (эсвэл тахианы махан тендер)
- 2 сонгино (ойролцоогоор 2 аяга жижиглэсэн)
- 2 халбага чидун тос
- 4 том сармис хумс (татсан)
- 1 том jalapeno чинжүү (үрээр, нилээд жижиглэсэн)
- 1 халбага
- кориандер
- 2 teaspoons cumin газрын
- 2 (14.5-унци) лааз шүүсийг улаан лооль гэж тэмдэглэнэ
- 2 (16-унци) лааз Их Хойд шош (хатаасан, ус зайлуулах худаг)
- 1 шохой (дунд)
- 2 аяга хөлдөөсөн эрдэнэ шишийн үр (гэсгээх)
- Давс ба шинэхэн газрын чинжүү (амтанд)
- Хичээл: 1/2 аяга цөцгийн тос
- Хичээл: 1/4 аяга улаан сонгино хэрчсэн
- Сарнай: 2 халбага хөнгөнцагааны cilantro
- Нэмэлт гашуун: Хэрчсэн cheddar бяслаг, Монтерей Жак, Мексикийн холимог
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тахианы хатаагаад хатаагаад, дараа нь түүнийг хазуулсан хэмжээтэй куб болгож хасна. Хойш тавьж.
- Сонгино хуулж, тэдгээрийг нь хутгана.
- Дунд зэргийн халуунд том хэмжээний nonstick саванд оливийн тосыг халаана. Чидун жимсний тос халуун, гялалзсан үед жижиглэсэн сонгино, сармисаа нэмнэ. 3-аас 4 минутын турш, эсвэл сонгино хүрэн хүрэн хүртлээ.
- Сонгино нь кокжжуулсан тахиаг нэмээд 4-6 минутын турш хооллоорой, эсвэл бүх талаар хөнгөн хуумгай browned хүртэл байнга хутгах хэрэгтэй. Жижиглэсэн jalapeno, coriander, cumin, diced улаан лооль, шош зэрэг нэмнэ.
- Дулааныг бага зэрэг халааж, ойролцоогоор 5 минутын турш буцалгана
- Шүүс шүүс, эрдэнэшишийн хамт шөл болгон нэмнэ.
- Шаардлагатай бол давс, чинжүүтэй хамт амт ба улирал.
- 5-10 минутын турш жигнэж, заримдаа хутгана.
- Цөцгий, жижиглэсэн улаан сонгино, жижиглэсэн цилантрээр тахианы чинжүүг үйлчил.
- Хэрэв хүсвэл хэрчсэн бяслагтай чимэн гоёл.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1491 |
| Нийт өөх | 57 гр |
| Ханасан өөх тос | 34 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 112 мг |
| Натри | 240 мг |
| Нүүрс ус | 169 гр |
| Эмийн Fiber | 53 гр |
| Уураг | 87 гр |