Энэхүү хялбар, амтат хоол нь долоо хоногт завгүй байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 тахианы гуя
- 1/4 халбага давс
- 1/4 халбага хар чинжүү, эсвэл амсах болно
- 1/2 шар сонгино (1/4 аяга)
- 2 хумс сармис
- 1 1/2 улаан хорхой чинжүү
- 1/2 аяга тахианы шөл
- 2 халбага далайн хоол амтлагч
- 1 халбага харанхуй
- шар буурцаг , соар
- 1 халбага Хятадын цагаан будааны дарс, хуурай цагаан дарс, хуурай самар
- 1 халбага
- бор сахар
- 2 teaspoons ургамлын тос эсвэл цэвэр оливийн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
Тахианы гуяыг угаах ба хатаагаад хатаа. Хагас хасах. Гэдэсний давс, чинжүүг давтан хийнэ.
Хальс ба сонгино цавчих. Хальс ба сармисийг нилээд хутгана. Хагас улаан чинжүү чинжүү хайчилж, үрийг авч, 1 инчийн квадрат болгон бууруулсан байна.
Жижиг саванд тахианы шөл, хүнсний далайн хорхой сумс , шар буурцаг , цагаан будааны дарс, хуурай цагаан дарс, хуурай самрыг, бор сахар зэргийг хослуулан хэрэглэж болно. Хойш тавьж.
Модон хайруулын тавган дээр дунд дулаанаар оливийн тосыг халаана.
Хоёр талын тахианы гуя болон хүрэн дээр нэм. Цаасан алчуур дээр тахианы гуяыг зайлуулж, цаасан алчуур дээр зайлуулах. Талыг бүү хая.
Сонгино болон сармисыг тавган дээр нэмээд сонгино зөөлрөх хүртэл (5 минут орчим) хоол. Тогоонд улаан чинжүү нэмнэ. Дараа нь күүкийг нэмж хийнэ.
Соогууг буцалгаад тавь, дараа нь тахианы гуянд буцааж тавган дээр нэмнэ. Хонины хамгийн зузаан хэсэг дэх шүүсийг сэрээ (15 минут) цоолж байхдаа халааж, таглан, тахианы махыг хөргөнө. Хоол хийх явцад заримдаа тахианы махыг хольж хутга. Цагаан будаа дээр халуунаар үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1300 |
| Нийт өөх | 73 гр |
| Ханасан өөх тос | 20 г |
| Unsaturated Өөх | 30 гр |
| Холестерол | 418 мг |
| Натри | 977 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 135 гр |