Bouquet Garni ("bo-KAY gar-NEE" гэж нэрлэдэг) нь ургамал, ароматик (селөдерей, торгон гэх мэт) сав баглаа боодол юм.
Бөгжний савыг хоол хийх төгсгөлд хялбархан авч хаях боломжтой болгохын тулд эргэлдэж буй шингэнийг түрхэж хооллодог .
Ургамлууд болон ароматик ямар төрлийн хэрэглээнээс шалтгаалан, эдгээр зүйлсийг янз бүрийн аргаар холбож болно.
Жишээлбэл, ургамалыг туулай эсвэл селөдерейд хувааж, дараа нь найдвартай холбоно. Шинэ булангийн навч ч гэсэн эд зүйлсийг хамт барихад тусална.
Уламжлалт навчнуудаас бусад нь цэцгийн баглаа юм
- селери
- шинэ Ганга
- яншуй иш
- лаврын навч
Bouquet garni нь Sachet d'Épices- тэй төстэй, гэхдээ sachet нь ялгаатай нь ногооны цүнх, ногооны уутны хүүдий дотор уясан байдаг.