Энэ хялбархан курс нь Энэтхэгт нэрд гарсан боловч Парсис, Мангальтан (Баруун Энэтхэгээс) болон Англо-Энэтхэгчүүдэд онцгой анхаарал тавьдаг. Энэ нь даралтын агшаагч эсвэл зууханд шатаасан байж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 аяга сүү (ойролцоогоор 1 литр)
- 7 өндөг
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1/2 tsp nutcrun нунтаг
- 1 tsp vanilla мөн чанар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Мөөгөнцөрөөр маш хөнгөн зуушаар хөгц / курс аяга / ramekin аяга бэлтгээрэй.
- Дулаан 1/2 аяганд хийж, 1 аяганд хийж, алтан хүрэн өнгөтэй болгоно. Энэ caramelised элсэн чихэрийг курс хөгц / курс аяга / ramekin аяга руу хийнэ. Хөргөхийн тулд байлга.
- Хэрвээ жигнэх бол зууханд 350 F / 180 C / Gas Mark 4 хүртэл халаана.
- Өндөгийг хольж, элсэн чихрийг том аягатай хольж, бүх сахарын уусмал хүртэл холино. Одоо сүү, ванилийн чанар, самар нэмээд дахин холино.
- Таны хэрэглэж буй хөгц / курс аяга / ramekin аяга руу энэ хольцыг хийнэ.
- Хэрвээ жигнэх бол: хөгц / курс аяга / ramekin аяганд том, гүн жигд тогоо тавина. Холимог тавган дээр халуун ус хийнэ. Энэ нь хөгц мөөгөнцөрөөс ойролцоогоор 1 м хүртэл усаар дүүргэнэ.
- Даралт агшаагчийг уураар жигнэнэ: Энэ тохиолдолд нэг хэвийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Даралтын агшаагч дээр хэвийг байрлуулна. Дараа нь даралт агшаагчаар (эсвэл хавтгай ёроолтой метал аяга) бариулыг нэмнэ. Дараа нь даралт агшаагч руу усыг маш болгоомжтой хийнэ.
- Хэрвээ зууханд хийж байвал: 45 минутын турш күүкийг эсвэл кунжрийг гүйцэт болтол хийнэ. Төвд шүдний тусламжтайгаар шалгана. Хэрэв энэ нь цэвэр гарч ирвэл курс хийж байна.
- Даралтын агшаагчинд ууршуулбал: Хагас цагийн турш тогооч, дараа нь адилхан эсэхийг шалгана.
- Хийсэн бол курсийг хөргөөд, дараа нь хөргөгчинд нэг цаг эсвэл хоёр цагт хөргөгчинд хийнэ.
- Үйлчлэхийн тулд хөгц / курс аяга / ramekin аяга дээр таваг байрлуулж, сайтар байрлуулж, зөөлөн эргүүлнэ. Курс нь таваг дээр тавина. Үлдсэн карамель (хэрэв байвал) курс дээгүүр хийнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) |
|---|
| Калори | 325 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 259 мг |
| Натри | 163 мг |
| Нүүрс ус | 42 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 13 гр |
(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний үр дүн өөр өөр байж болно.)