Зукчини квадратууд нь хялбар, түгээмэл оройн хоол, үдийн хоол юм. Эдгээр амтат, хялбар квадрат квадратууд нь каддар бяслаг, өндөг, гахайн мах, зутан, амтлагчаар хийгдсэн. Жор нь бэлдэж, жигнэх зориулалттай гэнэ. Тэд гайхалтай brunch эсвэл party appetizer хийдэг.
Холимогоос гахайг орхиж чөлөөтэй, эсвэл холимог дээр нь browned, сайн хатаасан хиам, эсвэл газрын үхрийн мах ашиглах. Нэг уншигчийн зүсмэлүүд нь зүсмэлүүдийн оронд зүсэм хэрчиж буйг санал болгосон. Өөр нэг уншигчид жороор зуны Сквош хэрэглэдэг. Хэрэв та хүсэж байгаа бол чидуны тос нь canola тос солих хэрэгтэй. Бусад ногооны боломжууд нь нилээд жижиглэсэн улаан эсвэл ногоон хонхны чинжүү, хэрчиж буй лууван орно. Кришнагийн амтлагчид зориулан амтат давс эсвэл бүх зориулалтын өвслөг ургамалыг хольж хэрэглэхийг хүсч байна.
Зүсчиж буй улаан лоолийн салс , фермерүүд эсвэл халуун marinara жанны хамт гайхамшигтай зууш эсвэл өдрийн хоолоор үйлчилнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 дунд зуурч
- 6 зүсмэл гахайн мах
- 1 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1/2 халбага давс
- 3/4 халбага Creole амтлагч хольц
- 1/4 халбага ганданы хатаасан
- 1/2 аяга нилээд жижиглэсэн сонгино
- 1/2 аяга cheddar бяслаг (эсвэл cheddar jack blend)
- 4 том өндөг
- 2/3 аяга canola тос
- 3 аяга нь маш нимгэн зүссэн зутан
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны зуух 350 F. хүртэл
- Тос, гурилыг 9-с-13-by-2-инчийн жигд тогоо.
- Зүсчний иш болон цэцгийн төгсгөлүүдийг зүсэх Зүсчи нарыг маш нимгэн дугуйруу хуваа. Та хэрчсэн zucchini 3 аягатай байх ёстой.
- 1/2 инчийн хэмжээтэй гахайн махан дээр 1-инчийн ширхэг хүрдэг. Их хэмжээний гахайн махыг гахайн маханд хийж, дунд зэргийн дулаан дээр байрлуулна. Өөх тосыг өгтөл гахайн махыг хийж, гахайн мах чанаж өгнө. Цаасан алчуур дээр дуслаарай.
- Холимог аягатай гурил, жигд нунтаг, давс, креоло амтлагч, гоймон болон жижиглэсэн сонгиноыг нэгтгэнэ.
- Тусдаа жижиг саванд өндөгийг тосоор жигнэнэ. Хуурай хольцыг хуурай холимогт хольж хутгана. Хуурай гахайн мах, хэрчсэн бяслаг, хэрчсэн зуурч дээр дахин нэмнэ.
- Бэлтгэсэн жигд тавган дээр тара. 25 орчим минутын турш жигнэж, ирмэгийг тойруулан хөнгөн атираа.
- Бага зэрэг хөргөөд квадрат болгоно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 207 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 82 мг |
| Натри | 241 мг |
| Нүүрс ус | 8 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 6 гр |